Bezelye ve buruşuk bezelye, baklalarda zaten mükemmel şekilde kurur. Hasattan sonra, sonraki prosedür planlanan kullanıma bağlıdır. Hiç kimse kalite kaybını kabul etmek zorunda değildir.
Tüketim için veya tohum olarak kuru bezelye
Birinci sınıf kuru bezelye için en önemli dayanak, tamamen olgunlaştığında hasat edilmesidir. Ardından aşağıdaki gibi ilerleyin:
- Bezelyelerin kabuklarını soyun, yıkayın ve kısa bir süre haşlayın.
- buzlu su ile söndürüldükten sonra taze yeşil renklerini korurlar.
- Fırın tepsisinde 50 derece alt ve üst ısıda 6 saat fırında kurutun.
- isteğe bağlı olarak 5 gün boyunca havada kurur
Alternatif olarak, çekirdekleri bölmelerde bırakın. Bezelyeleri çatının altında havadar bir yerde kuruması için yayın. Daha sonra sebzeleri geleneksel şekilde harmanlıyorsunuz. Sonuç, bir sonraki bahçe sezonu için yüksek kaliteli tohumdur.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak