Kara salsify, uzun süre saklanabilen, sağlıklı, kolay sindirilebilir bir kış sebzesi olarak çoktan unutulmuştur. Bahçede ekimin karmaşık olmadığı ortaya çıkıyor. Ekim sırasında iyi bir arka plan bilgisi gereklidir.

Doğru seçimi yapın: yer ve toprak

Bahçede siyah salsifiye yetiştirmeye başlamadan önce uygun bir yer ve ona faydalı olan toprak seçmelisiniz. Aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

  • güneşli bir yer tercih edilir
  • önceki yılın sonbaharında veya ekimden en geç 2 hafta önce: yatağı 30 cm derinliğe kadar gevşetin
  • Toprak: derin, humus bakımından zengin, nemli

Ekim için en uygun dönem

Ekimden sonraki ilk kışta siyah salsifiye hasadının yapılabilmesi için tohumların şubat sonu ile mart ortası arasında ekilmesi gerekir. Genç bitkilerin aşırı dona maruz kalacağı daha serin bölgelerde, en geç Nisan ayına kadar ekin. Siyah salsifiye mevsiminde bir hasat bu nedenle büyük ölçüde garanti edilir.

Artık ekim başlayabilir!

Ekim için aşağıdaki siyah salsify çeşitleri önerilir:

  • 'Hoffmann'ın Kara Kutbu': denenmiş ve test edilmiştir
  • 'Meres': küflenmeye karşı dayanıklı yeni cins
  • 'Dubleks': güçlü büyüyen
  • 'Rus devleri': kanıtlanmış, özellikle büyük
  • 'Schwarzer Peter': ağır toprakları tolere eder

Çubuk şeklindeki siyah salsifiye tohumları toprağın 2 cm derinliğine yerleştirilir. Bitkiler arasında en az 6 cm mesafe olmalıdır. Genç bitkileri daha sonra ayırmak veya daha da karmaşık olmayan şekilde tohum bantları kullanmak da mümkündür. Sıralar arasında 30 cm mesafe yeterlidir.

Güçlü bir şekilde sulandıktan ve tekrar nemli tutulduktan sonra, siyah salsifiye tohumlar 10 ila 12 gün sonra çimlenmeye başlar. Toprağın düzenli sulama ile sıkışmaması için tekrar tekrar gevşetilmesi gerekir.

Dikkate alınması gereken başka ne var?

Büyük bir hasat başarısı için aşağıdaki hususlar da dikkate alınmalıdır:

  • Asla domates veya havuçtan sonra salsifiye ekmeyin
  • ideal ön kültür: patates, acı bakla, salatalık, pırasa, kereviz
  • uygun karışık kültür: fasulye, lahana, ıspanak, marul, soğan, pırasa

Ipuçları ve Püf noktaları

Ekim için yıllık tohumlar kullanılmalıdır. Siyah salsifiye tohumların çimlenebilirliği hızla azalır, bu da hasat için daha uzun beklemeye veya çimlenmenin tamamen başarısız olmasına neden olabilir.

Kategori:

Sebze bahçesi