Mantarlar ne bitki ne de hayvandır. Bilimsel olarak kendi "Funga" düzenlerini temsil ederler, ancak üremeleri, sporlarının küçük tohumlar gibi havada yayılmasına izin verdikleri için, farklı bitki türlerinin çoğalmasından temelde farklı değildir.

Sporların yayılması

Temel olarak, mantarların yayılması küçük tohumlu bir bitki gibi çalışır. Mantar yetiştirmek istiyorsanız uygun bir yerde istediğiniz mantar türünün sporlarını yaymanız gerekir. Bazen bu, hala sporların bağlı olduğu yıkanmamış mantar kalıntılarıyla da çalışır. Ancak, uzman perakendecilerin profesyonelce üretilmiş spor çubukları ile sonuç daha iyidir.

yeraltı miselyum

Tüketmek için topladığımız yenilebilir mantarlar aslında mantarın tamamını temsil etmezler, bir bitkinin sadece meyve veren gövdeleridir ve toprakta çok dallı bir kök sistemi gibi bir miselyum olarak dolaşırlar. Bu nedenle, sporların doğrudan yayılması olmasa bile, toprakta hala bozulmamış mantar miselyumu varsa, yüzeyde ek mantarlar görünebilir. Bu nedenle, hasat sırasında mantarlar asla miselyumla birlikte yerden ayrılmamalıdır. Biraz şansla, aynı mevsimde aynı yerde yeni bir mantar büyüyebilir.

Yeraltı üremesi olan bir mantar olarak bal mantarı

Bal mantarı, mantarların yeraltı miselyumunda nasıl çoğaldığının etkileyici bir örneğidir. Yenilebilir bir mantar olarak da kullanılan bu mantar, Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde çok yaygındır. ABD'nin Oregon eyaletinde, yaklaşık 1200 futbol sahası büyüklüğünde dev bir bal mantarı, dünyadaki en büyük canlı olarak kabul ediliyor. Bu devin yeraltı ağı, iğne yapraklı ağaçlardan besinleri ve suyu çeker ve yüzeyde bal sarısı meyve veren gövdeler oluşturur.

Toplarken mantarların çoğalmasını düşünün

Mantar toplayıcılar her zaman geleceği düşünmeli. Bu nedenle, mantarların daha az olduğu yıllarda bile ormanda her zaman yeterince mantar bırakmalısınız, böylece türlerini sporlarıyla yayabilirler. Her durumda, daha büyük mantar örnekleri genellikle artık lezzetli değildir veya gövdelerinin iç kısmı zaten çürüktür.

ipuçları

Mantarlar, ev bahçenizin çim örtüsüne odunsu toprak veya çim yoluyla girerse, bunların çoğalmasını önlemenin tek yolu toprak koşullarını şu şekilde değiştirmektir:

  • Kireç ekleyerek pH değerini değiştirme
  • Su dolu toprağın drenajı
  • Kazarak toprağın havalandırılması

Bu mantarlar kontrolsüz bırakılırsa, karakteristik cadı halkaları genellikle spor çoğalması yoluyla toprakta hızla oluşur.

Kategori:

Sebze bahçesi