Kendi bahçemizden taze kereviz - Haziran'dan Aralık'a kadar. Hasattan sonra kereviz derin dondurulabilir veya kış için karanlık, don olmayan bir mahzene taşınabilir. Düşük sıcaklıklarda, burada birkaç ay saklanabilir.

Donmayan, karanlık kış mahalleleri

Kereviz, kil zeminli eski bir tuğla mahzende kışlamak için ideal koşulları bulur. Burada sıcaklıklar genellikle 5 ile 10 santigrat derece arasındadır ve nem oranı yüksektir.

Yumrular nemli kumlu yığınlarda veya ahşap merdivenlerde saklanır. Isıtma borulu veya ısıtma sistemli mahzenler çok sıcak ve kuru oldukları için uygun değildir!

Bodrum için alternatifler

Mahzeniniz yoksa kerevizi bahçede bir yığın halinde saklayabilir veya boş bir soğuk çerçeve kullanabilirsiniz.

Depolama için kereviz hazırlayın

  • Geç olgunlaşan çeşitler daha uzun raf ömrüne sahiptir.
  • hasattan sonra erken solmayı önlemek için yaprakları çıkarın
  • Sadece hasar görmemiş yumruları çürük veya yaralanma olmadan saklayın
  • kereviz yıkamayın
  • kuru bir yerde kurumaya bırakın

Ipuçları ve Püf noktaları

Toprak rant için, yaklaşık 30 cm derinliğinde bir çukur kazılır, tel örgü (14.99 €) ile kaplanır ve kumla doldurulur. Üzerini örtmek ve kapatmak için hasır veya tahta tahta kullanılır.

Kategori:

Sebze bahçesi