Yer elması sadece bakımı çok kolay ve dayanıklı bir bitki değildir. Yumruları don olmayan kış günlerinde bile neredeyse tüm yıl boyunca hasat edebilirsiniz. Yumruları düzenli olarak kazarak kontrolsüz yayılmayı önlersiniz.

Ana hasat zamanı sonbahardır

Kudüs enginar çeşidine bağlı olarak asıl hasat zamanı ağustos ayının sonunda başlar ve sonbaharın sonlarına kadar sürer. Bu süre zarfında, yumrular özellikle dolgundur ve en iyi aromayı geliştirir.

Özellikle büyük stoklarda daha sık hasat yapılması tavsiye edilir. Bu, bitkilerin bahçeye yayılan çok fazla yumru kök oluşturmasını önler.

Kudüs enginarını hasat etmemeniz gereken tek zaman kuru yaz ortasıdır. Yumrular kuruduğunda büzülür. Kırışırlar ve lezzetlerini kaybederler. Toprak donmadığı sürece kışın da hasat edilebilir.

Kudüs enginarını hasat edin - işte böyle yapılır

Yumrular tıpkı patatesler gibi hasat edilebilir. Sadece onları gövdeden çekerek yerden çıkarın.

Toprak çok ağırsa yumruları kazın. Bunu yapmak için, zemini bitkiden en az 20 santimetre kazma çatalıyla delin. Toprağı gevşetmek için kaldıraç kullanın ve Kudüs enginarını yerden çıkarın.

Her bitkiden bir yumruyu tekrar toprağa yerleştirin. Onları 15 santimetre derinliğe kadar dikin. Önümüzdeki baharda yumrular yeniden filizlenecek ve kendi kendine çoğalacak, bu sayede gelecek yıl kendi bahçenizden de Kudüs enginarını hasat edebileceksiniz.

Hasat ipuçlarının özeti

  • Ana hasat zamanı sonbahar
  • Tüm yıl boyunca hasat mümkün
  • Kudüs enginarını sapından çekerek çıkarın
  • Alternatif olarak, toprağı kazma çatalıyla gevşetin
  • Yerde bitki başına bir ampul bırakın

Hasat çok zengin - şimdi ne olacak?

Yumrular buzdolabında sadece birkaç gün kalacak. Çok fazla hasat yaptıysanız, Kudüs enginarlarını kuma sarılı tutun. Üç ay boyunca böyle sürer. Ayrıca yumruları dondurabilirsiniz.

Ipuçları ve Püf noktaları

Zengin bir hasat elde etmek için, yaz aylarında Kudüs enginar çiçeklerini kesmelisiniz. Bu yumru oluşumunu teşvik edecektir.

Kategori:

Sebze bahçesi