Birçok bahçıvan, kırmızı, sarı ve siyah ahududuların nihayet olgunlaşmasını bekleyemez. Meyveleri hasat edebileceğinizi nasıl anlarsınız ve ahududu hasat ederken nelere dikkat etmeniz gerekir.

Çeşitliliğe bağlı olarak ahududu hasat zamanı

Ahududularınızın ne zaman olgunlaştığı, yaz ahududu, sonbahar ahududu veya sözde iki zamanlayıcı ekip dikmediğinize bağlıdır.

yaz ahududu

Yaz ahududularının ana mevsimi Haziran'dan Temmuz'a kadar sürer. Birkaç meyve Ağustos ayına kadar olgunlaşmaya devam eder.

sonbahar ahududu

Sonbahar ahududu hasat zamanı ağustos ayında başlar. Çeşitliliğe bağlı olarak, ilk dona kadar yeni meyve toplamaya devam edebilirsiniz.

iki zamanlayıcı ahududu

Bu ahududu yılda iki kez doğurur. Haziran ayından itibaren ilk kez hasat edilirler, ikinci hasat mevsimi Ağustos ayında başlar.

Ahududuları dikkatlice hasat edin

Ahududu çok hassastır ve baskıya tahammül etmez. Bu nedenle, meyveyi çok dikkatli seçin. Olgun ahududu çalıdan kolayca ayrılır.

Ahududuları hava alabilen bir sepete yan yana koyun. Bunları üst üste yerleştirmekten kaçının.

Ahududuları hemen toplayın ve tüketin

Ahududu çalılarınızı düzenli olarak hasat edin. Yeni meyveler güçlü renklerini gösterir göstermez hasat edilmeye hazırdır. Çalıda çok uzun süre kalırlarsa yumuşarlar ve çürümeye başlarlar.

Taze ahududu sadece çok kısa bir süre saklanır. Buzdolabında bile bir gün sonra lapa lapa oluyorlar ve lezzetlerinin çoğunu kaybediyorlar. Bu nedenle, hasadı hemen yiyin veya işleyin.

Bunu ahududu ile yapabilirsiniz!

Tabii ki, tatlı küçük meyvelerin tadı en iyi çalıdan taze. Ayrıca yaz meyve salatalarında veya meyveli keklerde lezzetlidirler.

Hasat çok fazlaysa, ahududuları saklamanız gerekir. Bu en iyi şekilde yapılır:

  • Çiğ ahududuları dondurun
  • Komposto olarak pişirin
  • reçel içine işleyin
  • kuru ahududu

Ahududuları daha fazla işlemek için dikkatlice ayırın ve küflenmeye başlayan veya kurtçuklarla musallat olan meyveleri atın.

Ipuçları ve Püf noktaları

Frambuazlı jöle sever misin? Daha sonra bahçeye tercihen çekirdeksiz çeşitler ekin. Jöleyi yapmak için çekirdekli ahududuları bir elekten geçirmeniz gerekir. Bu, meyveyi bütün olarak kullanabilmenizden daha fazla atık yaratır.

Kategori:

Sebze bahçesi