Elbette ilk ahududular olgunlaşana kadar bekleyemezsiniz ve onları hasat edebilirsiniz. Hasat edilmeye hazır meyveleri nasıl tanıyacağınız ve onu toplarken nelere dikkat etmeniz gerektiği.

Ahududu hasat zamanı

Üç ana ahududu türü farklı zamanlarda olgunlaşır:

  • Yaz ahududu - Haziran'dan Temmuz'a
  • Sonbahar ahududu - Ağustos ilk dona kadar
  • İki Zamanlayıcı - Haziran'dan ilk hasat, Ağustos'tan ikinci hasat

Olgun ahududuları nasıl tanırsınız?

Ahududu, meyvenin incileri dolgun göründüğünde gerçekten olgunlaşmış demektir. Çeşitliliğe bağlı olarak renkleri parlak kırmızı, siyah veya sarıdır.

Olgun ahududular, sadece hafif bir dokunuşla çiçeklenmeden ayrılabilir. Hala sıkışmışlarsa, hasattan önce biraz beklemek daha iyidir.

Ahududu toplamak için günün en iyi zamanı

Ahududuları hemen çiğ yemek istiyorsanız, onları sıcak bir günde güneşin parladığı bir zamanda toplayın. Sonra çok sevimliler.

Sabah erkenden dondurulacak ahududuları seçin. Meyvelerin güzel ve kuru kalması için yağmurun yağmadığı bir gün seçin.

Komposto veya reçel yapmayı planladığınız meyvelerin yağmurlu havalarda bile toplanmasına izin verilir. Bu durumda ahududular biraz ıslaksa endişelenmeyin.

Nasıl düzgün seçilir!

Ahududular çalılardan tek tek toplanır. Bir elinizle bastonları hafifçe yana bükün, böylece diğer elinizle meyveleri koparabilirsiniz. Ahududuların yumuşamaması için baskı uygulamayın.

Hasat edilen meyveleri dikkatlice bir sepete koyun. Ahududuları çok fazla üst üste koymayın.

Kurtçuk, çürük ve küflü meyveleri hemen ayırın. Küflü ahududular sağlıklı meyveye bulaşır ve daha hızlı çürümesine neden olur.

Ellerinizi yaralanmalardan ve renk bozulmalarından koruyun

Hasat edilecek çok fazla ahududu çalınız varsa, eldiven ve uzun kollu giysiler giyin.

Birçok ahududu çeşidinde ciltte kötü çiziklere neden olan sivri uçlar bulunur. Arılar veya yaban arıları gibi böcekler tarafından ısırılmamak için koruyucu giysiler giyin. Ayrıca, eller kırmızıya dönüşmez.

Bol hasat için ipuçları

Ahududu uzun süre saklanamaz. Mümkünse, aynı gün içinde tüketebileceğiniz veya işleyebileceğiniz kadar meyve toplayın.

Hasat o kadar bolsa, ihtiyacınız olandan çok daha fazla ahududu toplarsanız, meyveyi dondurun.

Daha fazla zamanınız varsa, donmuş ahududuları çözdürebilir ve daha sonra reçel veya komposto yapmak için kolayca kullanabilirsiniz.

Ipuçları ve Püf noktaları

Yaz ahududularını hasat ettikten sonra sürgünleri hemen kesmek için zamanınız yoksa, onları renkli bir kurdele ile işaretleyin. Daha sonra hangi çubukların bienal olduğunu ve kesinlikle kesilmesi gerektiğini daha sonra görebilirsiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi