Tabii ki, bir bahçe merkezine veya hırdavatçıya gidip orada bir "Olea europaea" zeytin ağacı satın alabilirsiniz - ya da kendiniz yetiştirmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Size nasıl çalıştığını gösteriyoruz!
Zeytin çekirdekli meyvelerdir
Tıpkı erik, kiraz, şeftali veya nektarin gibi zeytin de çekirdekli meyve türlerinden biridir. Drupes tipik olarak yumuşak etle çevrili sert, yoğun odunsu bir tohum çekirdeği içerir. Bu tür meyveler genellikle kuşlar veya diğer hayvanlar tarafından yenir, tohumlar da genellikle yutulur ve başka bir yere atılır. Bu şekilde drupe taşıyan ağaçlar veya çalılar çoğalır, bu elbette zeytin için de geçerlidir.
Tohum seçimi
Zeytin ile doğru tohumları elde etmek o kadar kolay değil. Çekirdeksiz zeytinler kesinlikle Alman süpermarketlerinde bulunur, ancak neredeyse yalnızca işlenmiş formdadır. Bununla birlikte, salamura veya başka şekilde işlenmiş zeytinlerin tohumları artık canlı değildir. Ancak bazen İtalyan veya Türk özel mağazalarından temin edilebilen taze zeytinler bile zeytin yetiştiriciliğine yalnızca sınırlı ölçüde uygundur - bunlar genellikle yeşildir, yani olgunlaşmamış ve dolayısıyla henüz çimlenemez durumdadır.
Uygun zeytin nasıl tasarlanmalıdır?
Genç zeytin yetiştirmeye uygun tohumlar aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- onlar olgun, d. H. mümkün olan en koyu ve en yumuşak ete sahip olmak
- ne kadar olgun o kadar iyi
- işlenmemişler ama tazeler
- ne kadar taze o kadar iyi
- Ne zeytin ne de çekirdek herhangi bir hasar göstermeyebilir (örn. patlama alanları)
Ancak, bu tür zeytinler Almanya'da pek bulunmaz, bu nedenle yalnızca şu seçeneklere sahipsiniz:
- Kendi ağacınızdan hasat edin
- Tohumları tatilden geri getirin
- Uzman mağazalardan tohum satın alın
Tohumun ekime hazırlanması
Ancak ekimden önce tohumu buna göre hazırlamalısınız, yani. H. Çekirdeği çevreleyen posadan dikkatlice kurtarmalısınız - ancak çekirdeğe zarar vermemeye dikkat edin. Tohumu ılık akan su altında nazikçe yıkayın, kalan küspeyi ovalayın. Ardından çekirdeği 24 saat oda sıcaklığındaki suda bekletin (suyu daha sık değiştirin) - bu özellikle mağazadan satın alınanlar için geçerlidir, i. H. kurutulmuş tohumlar. Şimdi çekirdeği, ucu yukarı gelecek şekilde saksı toprağına yaklaşık bir santimetre derinliğe yerleştirebilirsiniz.
Ipuçları ve Püf noktaları
Tohumlardan yetiştirilen zeytin ağaçları genellikle soy zeytinler değil, yabani zeytin cinsine aittir. Ağacınız biraz daha yaşlı olduğunda, onu soylu bir zeytin için bir temel olarak kullanabilirsiniz. Ancak bunun için tatilinizden yanınızda getirebileceğiniz uygun bir kesime ihtiyacınız olacaktır.