Şeftali Latince adı "Prunus persica" - İngilizce "Fars elması". Uzun süre sulu çekirdekli meyvenin günümüz İran'ı olan İran'dan geldiğine inanılıyordu. Ama asıl evi çok daha doğuda.

Şeftali Çin'de 4000 yıldır biliniyor

Lezzetli çekirdekli meyve güney Çin'de MÖ 2000'den beri yetiştirilmektedir. ekili. Arkeolojik kazıların değerlendirilmesinden, yabani çeşitlerden yetiştirilen şeftali yetiştiriciliğinin yaklaşık 6000 yıl önce başladığını biliyoruz. Çin'de şeftali hala ölümsüzlüğün sembolü olarak kabul edilir. Taocu tanrıça Xiwangmu, dini efsanelere göre, üç şeftali bahçesinin sadece birkaç bin yılda bir meyve verdiği ve tanrılara ölümsüzlüklerini verdiği tanrıların oturduğu kutsal Kunlun Dağı'nda yaşıyordu.

İran'dan Orta Avrupa'ya

Şeftali yaklaşık 1000 yıl önce İran'a geldi. Buradan ticari gezginler tatlı meyveyi önce Yunanistan'a, ardından Orta Avrupa'ya getirdiler. Fransa, Çin'in "ölümsüzlük meyvesini" yetiştiren ilk Avrupa ülkesiydi. Şeftali, 19. yüzyıldan beri Almanya'da da yetiştirilmektedir.

Almanya'dan eski çeşitler

Almanya'da yetiştirilen eski şeftali çeşitleri kendi bahçenizde yetiştirmek için idealdir. Bu meyveler daha sert iklim ve daha yüksek yağış için kullanılır.

  • Anneliese Rudolph (1911'de Dresden yakınlarında yetiştirildi)
  • Erken Kırmızı Ingelheimer (1950 civarında yetiştirildi)
  • Proskauer Şeftali (Silezya, 1871)
  • Kernechter vom Vorgebirge (Kızıl Ellerstädter, 1870 civarı)
  • Pilot (1971)
  • Alfter tarafından rekor (1930'larda yetiştirildi)
  • Perm Mucizesi (yaklaşık 200 yıl önce Alman göçmenler tarafından getirilen Urallarda yetiştirildi)

bugün ana büyüme alanları

Günümüzde şeftaliler ağırlıklı olarak dünyanın daha sıcak bölgelerinde yetiştirilmektedir ve tatlı meyveler artık sadece Çin ve Orta Asya'dan değil, aynı zamanda ABD, İtalya, Fransa ve Güneydoğu Avrupa'dan da gelmektedir. Almanya'da, aromatik çekirdekli meyve esas olarak çeşitli şarap üretim bölgelerinde yetiştirilmektedir.

  • palatinate
  • yıkanmak için
  • Ren Hessen
  • Dresden Elbe Vadisi
  • Stendal
  • Werder

Ipuçları ve Püf noktaları

Bağ şeftalisi aynı zamanda Almanya'daki en eski şeftali çeşitlerinden biridir. Bu nadirlik özellikle aromatiktir, ancak daha az tatlıdır. Çeşit ayrıca Moselle bağ şeftali, kırmızı veya beyaz bağ şeftali ve bağ şeftali isimleri altında bilinir.

Kategori:

Ağaçlar