Dünyada yaklaşık 400 farklı narenciye türü olduğu tahmin ediliyor - kesin rakamlar bilinmiyor - bunlardan sadece birkaçı bu ülkede biliniyor. Bununla birlikte, bu narenciye bitkilerinin büyük çoğunluğu, türlerin birbiriyle az çok yakın akraba olması için çaprazlamaların sonucudur. Tüm narenciye türleri, greyfurt, mandalina ve şekerlenmiş limon atalarına kadar uzanır.
Greyfurtun ortaya çıkışı
Greyfurt, Latin Citrus paradisi, muhtemelen 18. yüzyılda Karayip adası Barbados'ta pomelo (Citrus maxima) ve portakalın (Citrus sinensis) bir melezi olarak ortaya çıkan genç bir narenciye ailesidir. Portakal da, mandalina (Citrus reticulata) ve acı portakalın (bitter portakal, Citrus aurantium) çapraz ürünüdür, burada ikincisi bir zamanlar greyfurt ve mandalinadan çıkmıştır… Narenciye türlerinin aile geçmişi karmaşık ve anlaşılması güçtür. , bu yüzden ortaya çıkmaya devam etmesi şaşırtıcı değil. Bu arada, Alman kullanımında pampelmuse, farklı türler olmasına rağmen greyfurt ile eşittir.
greyfurt çeşitleri
Hafif ve kırmızımsı ila koyu kırmızı eti olan greyfurtlar vardır. Rengin yoğunluğu, meyvenin tatlılığı hakkında bilgi sağlar - eti ne kadar koyuysa, o kadar tatlıdır. Hafif greyfurtlar arasında, “Duncan” hem en büyük hem de en iyi tadı - sulu ve çok hoş kokulu, yeterince tatlı ve çok tohumlu. Bu nedenle, yavaş yavaş taze meyve olarak neredeyse çekirdeksiz Marsh greyfurtu ile değiştiriliyor ve esas olarak meyve suyu ekstraksiyonu için yetiştiriliyor. Kırmızı etli Star Ruby greyfurt çok çekici bir kap bitkisidir, ancak Yeni Zelanda greyfurtları enlemlerimizde büyümeye çok daha uygundur. Bu hafif aromatik çeşit, diğer greyfurtlardan daha az ısıya ihtiyaç duyar.
pomelo
"Pomelo" terimi genellikle iki farklı greyfurt çeşidi anlamına gelir. Bir yandan "pomelo", aslen Güneydoğu Asya'ya özgü olan gerçek greyfurtun İngilizce adıdır. Esas olarak Tayland, Malezya, güney Çin (burada Honey Pomelo adı altında) ve Endonezya'da yetiştirilmektedir. Diğer tür pomeloya atanır, ancak greyfurt ve greyfurtun çapraz ürünüdür. Bu greyfurt greyfurttan daha tatlıdır.
Hirado Buntan Pomelo
Bu Pomelo türü bir melez değil, gerçek bir greyfurttur ve en popüler türlerden biridir. Son derece büyük, koyu yeşil yaprakları olan çok kuvvetli bir greyfurttur. Çiçekleri, 20'ye kadar ayrı çiçek ile büyük sivri uçlarda görünür. Çeşit, diğer greyfurtların çoğundan daha soğuğa dayanıklıdır. Tatlı, aromatik meyve, Aralık ayı gibi çok erken olgunlaşır. Ayrıca bitki çok kuvvetlidir, geniş bir çalı oluşturur ve bu nedenle etkileyici bir konteyner bitkisidir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Mandalina ve greyfurt veya mandalina ve pomelo arasındaki çaprazlamadan çok sayıda çeşit ortaya çıkmıştır. Hepsinin tadı bakımından ebeveynler arasında sınıflandırılması gereken çok aromatik meyveleri vardır.