Boynuzlu menekşeler sevgiyle dikildi. İşte oradalar, oldukları yerde duruyorlar, narin çiçekleriyle güneşle mutlu bir şekilde yarışıyorlar. Ama bir dakika: Bu bitkiler aslında zehirli değil mi?
Boynuzlu menekşeler tamamen toksik değildir, aslında yenilebilirler!
İnsanlara ve hayvanlara zararsız
Boynuzlu menekşelerin zehirli olduğunu düşünenler yanılıyor. Hercai menekşe ile ilgili bu bitkiler zararsızdır ve yenilebilir. Çiçekler genellikle aşağıdakiler gibi yemeklere hizmet etmek için kullanılır:
- salatalar
- Kekler
- pudingler
- soğuk tabaklar
Evcil hayvan sahipleri de rahat nefes alabilir. Kediniz çiçekleri kemiriyorsa endişelenmeyin. Boynuzlu menekşeler kediler için zehirli değildir. En fazla bitkinin sağlığı için endişelenmelisiniz…
Ipuçları ve Püf noktaları
Ticaretten tercih edilen boynuzlu menekşelere dikkat edin. Onları yemek istiyorsanız, bitki herhangi bir gübre ve spreyi parçalayana kadar beklemelisiniz.