Ceviz ağacı birçok özelliği ile diğer meyve ve ağaçlardan farklılık gösterir. Bu yazımızda 2008 yılında yılın ağacı seçilen cevizin en önemli özelliklerini öğreneceksiniz.

Ceviz, 2006 yılına kadar bir drupe olarak kabul edildi

Ceviz: drupes veya fındık?

Bitkilere ilgisi olsun ya da olmasın herkes ceviz ağacını sağlıklı ve lezzetli meyveleri olan cevizle ilişkilendirir. Ama bu çekirdekli meyveler mi yoksa gerçek fındık mı?

Cevizler geleneksel olarak botanikte drup olarak kabul edildi. Ancak 2006 yılında Bochum Ruhr Üniversitesi'nde yayınlanan bir diploma tezi, cevizlerin gerçekten de gerçek fındık olduğunu gösterdi. Kabuk karar verme faktörüdür: Basitçe söylemek gerekirse, bir yemiş, çekirdekli ve sert kabuklu yeni başlayan bir meyve olmalıdır. Sert kabuk halılardan oluşur ve bağımsız olarak açılamaz. Bütün bunlar ceviz için geçerlidir.

Hidrojuglong glukozitinden juglona

Ceviz ağacının bir diğer özelliği de juglon denilen yapısıdır. Bitkinin yaprakları ve meyveleri, toprağa sızan suda çözünür hidrojuglong glukozit içerir. Orada bakteriler tarafından juglona dönüştürülür.

Juglone, doğal olarak oluşan en basit boyadır. Diğer bitkilerin çimlenmesini engeller. Bu nedenle ceviz ağacında çok az miktarda çalı vardır.

Teknik terimlerle bu fenomene "allelopatik etki" denir. Bu, bir bitkinin kimyasal olarak etkilendiği, muhtemelen başka bir bitkiden etkilendiği anlamına gelir.

Böceklere karşı tanen bakımından zengin yapraklar

Ceviz ağacının özellikle tanen açısından zengin yaprakları vardır. Bunlar diğer yapraklardan daha yavaş ayrışır. Sonuç olarak, birçok böcek için gerçekten lezzetli değiller.

Fındık ağaçları genellikle sinekleri uzak tutmakla (onları kovmakla) tanınır. Bu nedenle, genellikle çiftliklerin avlularında da bulunurlar - orada gerekli olan gübre yığınlarının yanında. Bu durumda ceviz ve diğer fındık ağaçları koruyucu gölge görevi görür ve rahat oturmayı sağlar.

Güçlü özsu akışı nedeniyle kesmeye karşı hassas

Ayrıca özel olan ceviz ağacının özellikle ilkbahar, sonbahar ve kış aylarında budama tedbirlerine karşı çok hassas olmasıdır.

İlkbaharda kesim yaparken, genellikle kanama olarak adlandırılan, son derece güçlü ve uzun süreli bir özsu akışı meydana gelir. Bu ceviz ağacına büyük zarar verebilir.

Böyle bir senaryodan kaçınmak için ceviz ağacınızı sadece yaz sonunda (Ağustos, Eylül) budamalısınız. Bu iki ayda ağaç özsuyu sınırlıdır. Ayrıca yaz sonu kesim sonrası yara iyileşmesi daha hızlı ve sağlıklıdır.

Kategori:

Sebze bahçesi