Kivi veya Çin bektaşi üzümü, Çin yayma kaleminin bir meyvesidir. Hem botanik hem de ekonomik olarak kivi meyveye atanır. Bahçecilik ve ticarette, tropikal meyvelerden biridir.
Meyve ve sebzeler arasında ayrım yapmak her zaman kolay değildir. Kivi ile ayırt edici özellikleri o kadar belirgindir ki, açıkça bir meyve olarak tanımlanabilir. Meyveye atama şüphesiz aşağıdaki nedenlerle mümkündür:
- yüksek şeker ve su içeriği,
- yenilebilir çiğ
- meyve çiçekten doğar ve tohumları içerir,
- çok yıllık bir bitki üzerinde yetişir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Kivideki C vitamini içeriği turunçgillerden daha yüksektir: 100 g kivi, çeşidine bağlı olarak 70 mg veya daha fazla C vitamini içerir.
yok