Bu ülkedeki yenilebilir mantarlar arasında düğme mantarları, yeni başlayanlar tarafından bile nispeten kolay bir şekilde yetiştirilebilen mantar türlerinden biridir. Bununla birlikte, mantar yetiştirmek için genellikle bitkilere değil, sporlara veya mantar sporları ile aşılanmış bir yetiştirme ortamına ihtiyacınız vardır.

Mantarları nerede yetiştirebilirsin?

Vahşi doğada, adından da anlaşılacağı gibi, orman ve çayır mantarları, ağaçların altında veya bazen çimlerin ortasında bulunur. Bununla birlikte, diğer birçok bitki ışık, su ve besin için mantarlarla rekabet ettiğinden, bahçe yatağında hedeflenen yetiştirme zordur. Mantarların büyümesi için ışığa ihtiyaç duymadığından, diğer bitkiler tarafından kalabalık olmadan bir bodrum katında veya karanlık bir bahçe kulübesinde yetiştirebilirsiniz.

Mantar yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?

Mantar yetiştirmek için özel bir ekipman gerekmez. Bununla birlikte, mantarları yetiştirmek için aşağıdakiler mevcut olmalıdır:

  • tercihen karanlık bir oda
  • yaklaşık 15 ila 20 santigrat derece arasında eşit artan bir sıcaklık
  • yeterli nem
  • saman veya aşılanmış bir yetiştirme kiti gibi aşılanmış substrat

Alt tabakanın kurulumuna nasıl devam ediyorsunuz?

Saman veya hindistancevizi substratı önce ıslatılmalı ve mantar sporları ile farklı yerlerde eşit şekilde aşılanmalıdır. Ticaretten tam bir paket ile, genellikle sadece kapağı açmanız ve alt tabakayı iyice sulamanız gerekir. Yaklaşık bir ila iki hafta sonra mantar mantarının miselyumu alt tabakaya nüfuz eder etmez, meyve veren cisimler nispeten kısa sürede yüzeyde belirir.

Bahçede mantar da yetiştirilebilir mi?

Mantarların hedeflenen ekimi genellikle oldukça zordur, çünkü sporlarla aşılanmış alanlar genellikle diğer bitkiler ve yabani otlar tarafından büyüyebilir. Bununla birlikte, mutfaktan kalan yıkanmamış mantarları bahçede gölgeli bir yerde toprakla karıştırarak bahçede mantar yetiştirmeyi güvenle deneyebilirsiniz. Belirli koşullar altında, lezzetli yenilebilir mantarların büyümesi sınırlanabilir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Mantar kültürünüzden taze kullanabileceğinizden daha fazla mantar toplarsanız, kuru halde saklamak iyi bir fikirdir.

Kategori:

Sebze bahçesi