Sonbaharda yine çok sayıda çalıdan parlak kırmızı parlarlar: köpek güllerinin kaya gibi sert meyveleri. Bununla birlikte, diğer yabani meyvelerin aksine, neredeyse hiç kimse kuşburnu toplama zahmetine girmez. Çabaya değebilir, çünkü köpek gülünün meyveleri (Rosa canina) çok fazla C vitamini içerir ve bu nedenle soğuk mevsim için çok sağlıklı bir vitamin kaynağıdır.
Köpek gülünün meyveleri zehirli değildir, aynı zamanda köpek gülü gibi yenmez.
Köpek gülü ile köpek gülü karıştırmayın!
Ancak toplarken doğru meyveleri de topladığınıza dikkat etmelisiniz. Sadece kuşburnu olarak bilinen köpek gülünün meyveleri yenilebilirken, yakından ilişkili ve çok benzer köpek gülünün (Rosa corymbifera) daha turuncu-kırmızı elma meyveleri reçel ve benzerleri için kullanılmaz. Rosa corymbifera'nın meyveleri zehirli olmasa da, gerçek kuşburnunun sağlıklı özelliklerine de sahip değiller.
ipuçları
İki tür arasındaki büyük benzerlik nedeniyle, kafa karışıklığı hızla ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, Rosa corymbifera ve Rosa canina'yı dikenlerinin sayısına göre ayırt edebilirsiniz: Köpek gülünün birçok dikeni varken, Rosa corymbifera'nın sadece birkaç dikeni vardır ve bu nedenle neredeyse dikensizdir.