Aslında yaban turpu hasat mevsiminde genellikle kuru halde saklanmaz, bütün bir kök olarak nemli kuma sarılır ve soğuk havalarda saklanır. Ancak küçük parçalar halinde kesilerek kurutulabilir ve hava geçirmez kavanozlarda saklanabilir.
Kurutulmuş yaban turpu dozajı
Yaban turpu kökü, hasattan hemen sonra en yoğun ısı derecesine sahiptir. Kurutma bunu azaltır, bu nedenle baharat olarak kullanıldığında daha yüksek bir dozaj gereklidir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Yaban turpu, kurutmak için tıpkı taze kullanıldığında olduğu gibi ince bir rende ile doğranabilir. İyi havalandırma sağlayın ve küf oluşumunu önlemek için rendelenmiş yaban turpu birkaç kez çevirin.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak