Yabani sarımsak, sarımsak karanfil gibi kokan uçucu yağları nedeniyle popüler bir yabani sebzedir. Almanya'da, dağılımı orta ve güney bölgelere uzanır. Birçok bahçıvan, bitkiyi bahçeye dikmeyi sever.
Yabani sarımsak kökleri lezzetli ve sağlıklıdır
büyüme
Yabani sarımsak, iki ila altı santimetre uzunluğunda, ince olan uzun ampuller geliştirir. Bunlar iki yaprağın tabanından oluşur. Beyazımsı ila sarımsı bir cilt, başlangıç aşamasında köksapı korur. Yaşla birlikte, membranöz kaplama birkaç kılı azalır. Otsu bitki bir ana kök ve nadiren ikincil ampuller geliştirir.
yayılmış
Pırasa bitkisi, öncelikle suyla veya memeliler tarafından yayılan tohumlar yoluyla çoğalır. Bu faktör, çok yıllıkların hantal ve yamalı görünümünü açıklar. Kız soğanlı yeraltı dışkıları nadiren gelişir. Bu nedenle, vejetatif yayılım önemli bir rol oynamaz.
Yabani sarımsaklı bir bitki örtüsü topluluğunun tipik resmi, yine de bitkinin kitlesel bir oluşumu ile karakterize edilir. Yabani sarımsak yapraklarından oluşan yoğun halıların nedeni yüksek tohum üretimidir. Bir metrekarelik bir yabani sarımsak standı yılda 9.000 tohum üretiyor.
kullanmak
Toprağın üst katmanları önemli ölçüde ısındığında, yapraklar filizlendikten iki ila üç ay sonra sararır. Enerjilerini yapraklardan alır ve ampullerde depolarlar. Bu süreç, bitkilerin gelecek baharda yeniden filizlenmesi için önemlidir. Yapraklar tamamen solduktan sonra, rizomları kazıp sarımsak karanfiline benzer şekilde veya kapari yerine yemek pişirmede kullanabilirsiniz.
Bahçede yabani sarımsak
Yüksek kuruma riski nedeniyle taze yumrular hemen bahçeye ekilir. Dikim mevsimi ilkbahardan sonbahara kadar uzanır. Çok yıllıkların sağlıklı büyümesi için toprağı kompostla iyileştirmek mantıklıdır. Yabani sarımsak, taze ve nemli koşulları tercih eder.
Düzgün ekin
Yabani sarımsak ilkbaharda saksılarda sunulur. Dikim tarihinden sonra, yapraklara zarar verdikleri için daha fazla don meydana gelmemelidir. Buz azizlerinin Mayıs ortasında dikilmesini bekleyin. Bu arada saksı bitkisini gün içerisinde dış iklime alıştırabilirsiniz.
Yabani sarımsak soğanları nasıl ekilir:
- ucu yukarı
- yaklaşık dört inç derinliğinde
- 15 santimetre mesafe ile
Kök bariyerler faydalı mı?
Yabani sarımsak kontrolsüz bir şekilde yayıldığından, gerekirse stokları kontrol altına almanız gerekir. Bitkiler çoğunlukla tohumlar yoluyla yayıldığından, substratta sıklıkla önerilen bariyerlerin herhangi bir etkisi yoktur. Uygun yerlerde pırasa bitkisi halı gibi görünebilir.
bölme ile çarpmak
Stand çok yoğun büyüyorsa, ampulleri diktikten sonra kazın. Bitkileri keserek ve kazarak kümeleri inceltin. Bunlar elle kolayca bölünebilir ve başka bir yere ekilebilir veya mutfakta işlenebilir.