Kavun armutları olgunlaştıklarında hasat edilir, çünkü tatları ancak o zaman en iyi şekilde gelişir. Olgunlaşmamış meyveler ise yenmez olarak tanımlanabilir. Ancak, örneğin don yaklaştığı için bazı örneklerin son tarihinden önce çalıdan çıkarılması gerekiyorsa ne yapmalı?

Olgunlaşmamış kavun armutları kısa bir süre sonra olgunlaşır.

Geç hasat zamanı don ile örtüşebilir

Çiçek açtıktan yaklaşık 90 gün sonra hasata başlama zamanı. Yaz sonunda, kavun armutları olgunluk derecelerine göre birbiri ardına hasat edilir. Ancak çok uygun olmayan bir yaz, hasat zamanını erteleyebilir. Bu nedenle, dışarıda onlar için rahatsız edici olurken bazı olgunlaşmamış meyveler hala bitki üzerinde asılı olabilir.

Hasat mevsiminin havayla ilgili sonu

Bükülmüş armut kavunu veya pepino olarak da adlandırılan kavun armudu dayanıklı değildir, bu nedenle dışarıda kışı geçiremez. O zaman sadece iki seçenek var:

  • Bitkiyi yıllık olarak yetiştirin
  • Bitki parlak ve kışı iç mekanlarda 5-10 °C'de

Hasat edilen meyvelerin olgunlaşmasına izin verin

Yıllık ekili bitkilerin meyvelerini donmaya kurban etmemelisiniz. Tüm meyveleri zamanında toplayın. Hala olgunlaşmamış olanlar bile. Oda sıcaklığında, tipik aromalarını geliştirirken birkaç gün içinde olgunlaşırlar.

ipuçları

Olgunlaşmayı hızlandırmak istiyorsanız, kavun armutlarının yanına birkaç elma koyun. Bunlar, kavun armutlarının daha hızlı olgunlaşmasını sağlayan olgunlaşma gazı etileni yayar.

Çalıda doğal sonradan olgunlaşma

Çalı, kış uykusuna yatacak bir yer bulabilecek kadar şanslıysa, olgunlaşmamış meyvelerini şimdilik saklayabilir. Aşağıdaki özellikleri de gösterene kadar kış aylarında olgunlaşmalarına izin verilir:

  • tatlı bir koku
  • kabuk rengi değişti
  • basınç altında veren daha yumuşak et

raf ömrünü uzatmak

Yukarıda belirtilen olgunluk özelliklerini kullanarak kolayca kontrol edebileceğiniz meyveler yeterince olgunlaştıysa, derhal tüketilmelidir. Alternatif olarak buzdolabında en fazla 2-3 hafta saklayabilirsiniz.

Ayrıca olgunlaşmamış meyveleri doğrudan buzdolabına koyabilir ve kademeli olarak ihtiyacınız kadarını alıp olgunlaşmaya bırakabilirsiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi