Farklı domates çeşitlerinin miktarı bunaltıcı görünebilir. Bununla birlikte, bazı parametreler en iyilerini seçmenize ve denemenize izin verir. Seyahat domatesini hiç duydunuz mu?

İçindekiler

Hepsini Göster ↓
  1. kısaca olmazsa olmazlar
  2. Hızlı bir genel bakış için
  3. Küçük domates çeşitleri
  4. Eski ve nadir domates çeşitleri
  5. İtalyan domates çeşitleri
  6. Sıradışı ve özel domates çeşitleri
  7. Sera için domates çeşitleri
  8. Tarlaya dayanıklı domates çeşitleri
  9. Erken domates çeşitleri
  10. En popüler domates çeşitleri
  11. SSS

    12. kısaca olmazsa olmazlar

    • Domatesler hemen hemen tüm şekil ve renklerde gelir.
    • Bakımı çok kolay çeşitleri vardır; ama aynı zamanda özel beceri gerektiren hassas bitkiler.
    • Dayanıklı çeşitler, geç yanıklık gibi hastalık sorunlarına yardımcı olur.

    Hızlı bir genel bakış için

    Küçük domates çeşitleri. Kırmızı Mermer, Altın Frenk Üzümü, Siyah Kiraz, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Joy

    Eski ve nadir domates çeşitleri. Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Altın Kraliçe, Alman titizliği

    İtalyan domates çeşitleri. Marmande, San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Sıradışı domates çeşitleri. Seyahat Domatesi, Yaban Mersini, Yeşil Zebra, Beyaz Güzellik, Osu Mavisi

    Sera için domates çeşitleri. Bernese Rose, Ananas Domates, Costoluto Genovese, Harzfeuer, Bosque Blue, Red Zebra

    Tarlaya dayanıklı domates çeşitleri. Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Sibirya armudu, Celsior, Tropikal F1

    Erken domates çeşitleri. Galapagos, Indigo Kumquat, Matt'in yabani kirazı, Sibirya, Ruthje, Matina, Quedlinburg Erken Aşk

    En popüler domates çeşitleri. Sarı Armut, Para Kazandıran, Oxheart, Harzfeuer, Phantasia, Martina

    Küçük domates çeşitleri

    Çalıdan taze keskin kiraz domatesleri atıştırın veya kanepede rahatlayın ve bol miktarda sağlıklı atıştırmalıkların tadını çıkarın - çocuklar bile onları almayı sever. Küçük domates çeşitleri giderek daha popüler hale geliyor. Sağlam yabani domatesler, kokteyl veya kiraz domatesleri ve çalı domatesleri arasında bir ayrım yapılır.

    yabani domates

    Yabani domatesler, genetik olarak Güney Amerika'daki orijinal bitkilere çok yakın olan çeşitleri içerir. Bu nedenle, onları özellikle geç yanıklığa karşı koruyan doğal bir esnekliğe sahiptirler. Ek olarak, yabani domateslerin bakımı kolaydır, çünkü kuru aşamaları affederler ve sıkıştırılmaları gerekmez. Bununla birlikte, bazı örnekler bine kadar meyve üretir. Ancak, çok fazla yer kaplayacak olan hızlı gür büyümeleri hafife alınmamalıdır.

    Kırmızı Mermer. Parlak pembe ve şakacı küçük. Bu yabani domates, Avrupa'ya ulaşan ilk çeşitlerden biridir. Tatlı, yumuşak meyveler yaklaşık 2 g ağırlığındadır ve çitlerin veya kafeslerin etrafına serbestçe dolanmayı seven 200 cm yüksekliğe kadar bir çalı üzerinde büyür.

    Altın Akım. Altın sarısı meyveleri ile Altın Frenk üzümü, bahçeye kasvetli günlerde bile güneşli bir hava verir. Ağızda, tatlı ve sulu domatesler kelimenin tam anlamıyla patlayarak açılır. Bitki - tipik olarak vahşi - çok gür ve 180 cm'de oldukça yüksek büyür.

    Kokteyl domatesleri ve kiraz domatesleri - fark

    Kokteyl ve çeri domates çoğu zaman eş anlamlı olarak kullanılmaktadır. Ancak her ikisi de bazı açılardan farklılık gösterir. Kiraz domates genellikle alkollü muadilinden biraz daha küçük ve daha tatlıdır. Bu arada, kokteyl domatesinin adını nereden aldığı bilinmiyor.

    Vişne. ABD'de yetiştirilen Kara Kiraz, hobi bahçıvanlarına mora meyilli kırmızımsı-kahverengi domateslerden oluşan zengin bir hasat sağlar. Siyah kiraz, eşsiz meyve notası ile her büfede öne çıkan bir üründür.

    Romello. Romello domatesi sadece 1 m uzunluğunda kavisli sürgünler oluşturduğundan küvet için bir klasik. Yaz boyunca tekrar büyüyen meyveleri, meyvemsi-tatlı bir tada sahiptir ve parlak kırmızıdır.

    çalı domatesleri

    Vahşi atalarına benzer şekilde, çalı domatesleri de genişlikte büyür - bir çalı. Ancak, daha gerçekçi kalırlar ve nadiren yukarı fırlarlar (<1 m). Bu nedenle, genellikle güneşli balkonlarda ve pencere pervazlarında bulunurlar. Çalı domatesleri çok su ve bazen de biraz gübre sever; ama kendini acıdan kurtarabilirsin.

    primabella. Primabella'nın avantajları, bir yandan iyi depolanabilirliği ve diğer yandan geç ve geç yanıklığa karşı yüksek direncidir. Aynı zamanda, kırmızı meyvelerin tadı baştan çıkarıcı bir şekilde lezzetlidir.

    yuvarlanan tom Adına sadık kalarak bitkinin salkımları çok aşağı sarkmayı sever. Bu nedenle, bu çeşit özellikle trafik ışıklarında yetiştirmek için tavsiye edilir.

    Daha fazla çeşit. Katinka, Benary'nin bahçe keyfi

    Eski ve nadir domates çeşitleri

    Hofmann'ın Rentita'sı veya Cuore die Bue - hiç duymadınız mı? Hiç şüphe yok, çünkü bu çeşitler sebze meyveleri arasında nadir bulunanlar arasındadır. "Nadir" ile "lezzetli" eş anlamlı mı sorusunun cevabı size kalmış. Bazen sıra dışı şekiller kesinlikle göz alıcıdır. Yaklaşık 10 Euro'luk pratik sette, her biri 10 tohumlu 16 farklı eski çeşit elde edersiniz.

    bizim önerimiz
    Domates tohum seti 16 x 10 tohum domates karışımı Portekiz'den özenle seçilmiş %100 doğal tohumlar, nadir ve eski çeşitler, yüksek çimlenme oranına sahip tohumlar, bahçe, balkon, teras, sera için domates tohumları
    9.99 EUR Ürüne

    "Eski domates çeşitleri" ile ne kastedilmektedir?

    Domates, iki bin yıldan fazla bir süredir yetiştiriliyor ve yeniyor. Ancak “eski domates çeşitleri” mutlaka yukarıda bahsedilen yabani domatesler anlamına gelmez. Eski çeşitler, bölgeye özgü üreme ile karakterize edilir. Bu, özelliklerinde büyük farklılıklar gösterebilen birçok sıra dışı şekil ve renkle sonuçlandı. Çok özel oldukları için eski çeşitler unutulmaya yüz tuttu. Ancak bu arada, benzersizlikleri sayesinde ev bahçelerinde geri dönüş yapıyorlar.

    Kaplanella. 180 cm'ye kadar olan Tigerella stick domates oldukça uzundur. Benzersiz satış noktası, meyvenin kırmızı kabuğundaki altın sarısı çizgilerdir.

    Hofmann'ın Rentita'sı. Bu domates çeşidi dizlere kadar uzanıyor, ancak bol bir hasatla şaşırtıyor. Ayrıca kırmızı domatesleri çok baharatlı bir tada sahiptir.

    Bue Cuore. Almanca'da Ochsenherz domatesleri olarak adlandırılırlar, meyve başına 500 g ağırlığa sahiptirler ve derin dalgalanmalara sahiptirler. Ne yazık ki, hastalıklara karşı oldukça hassastırlar.

    Daha fazla çeşit. Altın Kraliçe, Alman titizliği

    İtalyan domates çeşitleri

    Makarna için klasik domates sosunun ve karşı konulmaz caprese'nin ülkesi, mutfakta işlendiğinde gerçekten kendine gelen lezzetli çeşitleriyle bilinir. Popüler İtalyan domates çeşitlerinden oluşan bu seçki, Akdeniz'in bir dokunuşunu bahçenize ve tabağınıza getiriyor.

    marmande Görsel olarak Marmande domatesleri, tadı çok daha baharatlı olmasına rağmen öküz kalbini andırıyor. Çorbalar ve soslar için mükemmeldirler.

    San Marzano. Güneşte olgunlaşmış erik domatesleri genellikle Campania ilinde bulunur. Yüksek verimli çeşidin tadı, İtalya'daki son tatili hatırlatıyor. Çok fazla güneşe ihtiyacı var, bu da ev bahçesinde büyümeyi zorlaştırıyor.

    Piennolo del Vezüv. Piennolo del Vesuvio, geleneksel olarak Vezüv Dağı'nın eteklerinde büyür. Sivri çiçek ucu ve ekşi bitişli mineral tadı dikkat çekicidir.

    Daha fazla çeşit. Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Sıradışı ve özel domates çeşitleri

    Bu listede henüz kendi zevkine uygun bir çeşit bulamayan ve ayrıca bahçecilik dışında daha sıra dışı bir yol izleme eğiliminde olan herkes, en geç kendileri için doğru meyveyi burada bulacaktır: Her bahçıvan bir domatesi sever.

    seyahat domatesi. Muhtemelen en tuhaf domates. Küçük, sivri meyvelerden oluşuyor gibi görünüyor - belki de grotesk bir ahududu gibi. Kesinlikle kullanışlı bir seyahat tayın.

    Yabanmersini. Küçük yabanmersini domatesleri koyu kırmızıdan koyu maviye kadar renklidir ve bitkinin salkımlarına asılır. Meyveler, sulu tazelik ile eşleştirilmiş ince bir aroma ile karakterize edilir.

    Yeşil Zebra. Yeşil zebranın adı her şeyi söylüyor. Kırmızıya dönüşmez, ancak sarımsı çizgilerle çizgili güçlü bir yeşil rengi korur.

    Daha fazla çeşit. Beyaz güzellik, Osu Blue

    Sera için domates çeşitleri

    Seradaki sınırlı alandan yararlanmak için boyu uzayan domatesler tavsiye edilir. Çubuk domates denilen sarmal çubuklar veya ipler gibi bir tırmanma yardımcısı yardımıyla dik tutulur. Serada yetiştirme koşulları optimize edilebildiğinden, daha hassas çeşitler de dikkate alınmaya değerdir.

    Bern gül. Orta boy biftek domates de eski çeşitlerden biridir. Cildiniz hafif pembe görünüyor. Bitki yaklaşık 2 m yüksekliğinde büyür ve desteğe ihtiyaç duyar.

    ananas domates. Ananas domatesleri söz konusu olduğunda, doğru zamanda hasat etmek önemlidir. 1 kg ağırlığa kadar olan meyveleri çok hassastır, ancak ananası andıran eşsiz bir tat ile bağlılığı ödüllendirir.

    Costaluto Ceneviz. Almanca'da "Cenova'dan Nervürlü". Şekli ismine yakışırken, meyveler de bol miktarda sıcaklık ve ışıktan yararlanır. Sera için çok mükemmel.

    Daha fazla çeşit. Reçine Ateşi, Bosque Mavisi, Kırmızı Zebra

    Tarlaya dayanıklı domates çeşitleri

    Sera domateslerinin kasalarının dört duvarının penceresinden tarladaki akrabalarına baktıklarında sempati mi duydukları yoksa sevindikleri mi tartışılır. Ancak gerçek şu ki, açık havada domatesler daha olumsuz çevresel etkilere maruz kalıyor: soğuk, yağmur ve haşereler dışarıdaki bitki için işleri zorlaştırıyor. Bu nedenle, hastalıkları önlemek için açık havada yatak için özellikle dayanıklı domates çeşitleri önerilir.

    Dayanıklı domates çeşitleri nelerdir?

    Dirençli domates çeşitleri, genellikle dayanıklı veya belirli hastalıklara karşı mükemmel direnç gösteren özel ırklardır. Çoğu zaman, ekstra sert olma tavizi bedelsiz olmaz. Melezler (iki çeşidin çaprazlanması; "F1" ile gösterilir) açık tozlaşmaz ve tekrar satın alınmaları gerekir.

    Philovita F1. Bitki çok yavaş büyür ancak kadife leke hastalığına, ayak çürüklüğüne ve domates mozaik virüsüne karşı dayanıklıdır. Lahana yanıklığı ve kahverengi yanıklığı da onu rahatsız etmiyor.

    DeBarao. De Barao Rusya'da çok popüler. Sadece 3 m'de büyümekle kalmaz, aynı zamanda geç yanıklığa ve geç yanıklığa da dayanıklıdır. Semptomlar ortaya çıkarsa, genellikle enfekte olmuş yaprakların çıkarılması yeterlidir.

    Muz Bacakları. Şişe domates, saksılarda veya yükseltilmiş yataklarda yetiştirmek için de uygundur. Bir metreye kadar büyüme yüksekliğine ulaşır.

    Daha fazla çeşit. Lizzano F1, Sibirya armudu, Celsior, Tropikal F1

    Erken domates çeşitleri

    Erken domates çeşitleri, Temmuz ayında (yani yaklaşık 50 - 60 gün sonra) hasat için hazır meyveler oluşturan bitkileri içerir. Bu bilgi sadece sabırsız hobi bahçıvanları için değil, aynı zamanda bahçede az güneş olduğunda da geçerlidir. Domatesler ne kadar erken olgunlaşırsa, o kadar az güneş ışığına ihtiyaç duyulur.

    Galapagos. Bu egzotik domatesler aynı adı taşıyan adalardan geliyor. Temmuz ayının başlarında olgunlaşırlar ve daha sonra tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler. Yabani bir domates olarak kabul edilir ve bu nedenle doğal olarak sağlamdır.

    İndigo kamkat. Kırmızı gövdeli ve siyah boyunlu, hurma şeklinde domates. İndigo Kumkuat, Temmuz ayında Galapagos'tan biraz daha geç olgunlaşır.

    Matt'in Yabani Kirazı. 1 ila 1,5 cm çapındaki bu domates türünün en küçüğüdür ve ekimden sadece 50 gün sonra olgunlaşır.

    Daha fazla çeşit. Sibirya, Ruthje, Matina, Quedlinburger, erken aşk

    En popüler domates çeşitleri

    Tabii ki, her bahçıvanın kendi favorileri vardır (bu da tartışma için harikadır). Dünya çapında domates çeşitleri arasında mutlak gişe rekorları kıran arasında sarı armut, gösterişli Moneymaker ve devasa öküz kalbi yer alıyor. Diğer popüler çeşitler Harzfeuer, Phantasia ve Martina'dır.

    Sarı armut. Kokteyl domatesi açıkça bir armutu andırıyor. Aromatik tadı da tartışılmaz. Salatalarda, çorbalarda veya süs olarak kullanılır.

    Para yapıcı. Domatesler arasında para kazanan. Bu tür, dünya çapındaki ticari seralarda uzun süredir tekel konumundadır. Bu, mükemmel bir "domates".

    öküz kalbi. İtalyan ağır siklet, katıksız hacmi ve mutfak kullanımı için ödüllendirildi. Nervürlü domatesin en popüler çeşitlerden biri olmasına şaşmamalı.

    Daha fazla çeşit. Harzfeuer, Phantasia, Martina

    SSS

    Eski domates çeşitlerine ne denir?

    Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene König, Deutscher Diligence eski domates çeşitlerinin bazı örnekleridir.

    "Eski domates çeşidi" ile ne kastedilmektedir?

    "Yaşlı domates çeşitleri", belirli bölgelere ve iklim ve coğrafi özelliklerine adapte edilmiş özel ırklardır.Günümüzde, modern teknoloji sayesinde, en yüksek verimli domatesler her yerde yetiştirilebilir, böylece özel "eski" ırklar unutulmaya yüz tutmuştur.

    Bir domates çeşidi için birkaç isim var mı?

    Evet, kural olarak, her zaman "Solanum" (gecelik) ile başlayan bir botanik isim vardır. Ayrıca birçok çeşidin yöreye göre farklı lehçeleri vardır.

    "Dayanıklı domates çeşitleri" ile ne kastedilmektedir?

    "Dayanıklı domates çeşitleri" özellikle mantar veya bakterilerin neden olduğu hastalıklara karşı dirençlidir, örneğin De Barao, korkunç geç yanıklığa karşı pek duyarlı değildir.

    Kokteyl ve kiraz domates arasındaki fark nedir?

    Kiraz domatesler genellikle kiraz domateslerden biraz daha küçük ve tatlıdır.

    Kaç domates çeşidi vardır?

    10.000'den fazla farklı domates çeşidi vardır. Kreasyonları nadiren ya da asla kamuya açılmayan hobi yetiştiricileri, domates çeşitlerinin sayısını sürekli olarak artırıyor.

    En iyi domates türü hangisidir?

    En iyi domates türü, en lezzetli olanıdır - saf veya işlenmiş fark etmez.

Kategori:

Sebze bahçesi