Biber bitkileri doğal olarak çok yıllık kültür için tasarlanmıştır. Tabii ki, burada enlemlerde dayanıklı değiller. Kışlama çabası sadece belirli koşullar altında faydalıdır.
- biberler kovalarda yetiştirilir
- donmayan, aydınlık bir kış mevsimi mevcuttur
- kış aylarında haşere istilası için günlük bir kontrol vardır
Hazırda bekletme modunun sonuna doğru bir budama gerçekleşir. Aynı zamanda, biber bitkisini tekrar saklayın ve yavaş yavaş daha yüksek sıcaklıklara alıştırın. Bu çabanın ışığında, profesyonel yetiştiricilerin bile yıllık kültürü tercih etmesi şaşırtıcı değildir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Kışı geçirme riskini almak istiyorsanız, Chilepin veya Rocoto gibi yabani çeşitleri öneriyoruz. Bunlar da dayanıklı olmasalar da, özellikle sağlam bir yapıya sahiptirler.