- İyi korunmuş çiçek salkımları
- Yaban arısı ve incir - ayrılmaz bir simbiyoz
- Tozlaşmaya dayanmayan incir
- Böylece incirleri üç ana türe ayırabilirsiniz:
- Ipuçları ve Püf noktaları
Pek çok tanınmış meyve ağacının aksine, incir ağaçları görünür çiçekler oluşturmaz. Çok sayıda küçük çiçek salkımı, üç ila beş santimetre büyüklüğünde küresel sürgünlerde bulunur ve incirin türe özgü bir özelliğidir.

İyi korunmuş çiçek salkımları
Bu çiçek şekli, incirin çiçeklenme ekseninin halka şeklinde yukarı doğru büyümesi nedeniyle ortaya çıkar. Bu eksen kabının içinde birçok küçük bireysel çiçek gelişir. Çiçek salkımının tepesinde küçük bir açıklık bırakılır. Bu, parantezler tarafından gevşek bir şekilde kapatılır. İncir olgunlaştığında yapraklar geri çekilir ve meyveyi neredeyse tamamen kapatır.
Olgun bir inciri açarsanız, lezzetli etle çevrili çok sayıda küçük fındık göreceksiniz. Her bir tohum, küçük çiçeklerden birinden oluşmuş bağımsız bir çekirdekli meyvedir.
Yaban arısı ve incir - ayrılmaz bir simbiyoz
Gerçek incir tek evciklidir ve hem erkek hem de dişi çiçeklere sahiptir. Bu incirler, iki ila üç milimetre büyüklüğündeki incir safrası yaban arısı tarafından döllenir. Hayvan yumurtalarını çiçeklerin erkek yumurtalığına bırakır ve larva döneminde orada yaşar. Dişi safra yaban arıları yumurtadan çıkarken polenleri de beraberlerinde götürürler. Yumurtlamak için uygun bir yer bulmak için incir ağacının dişi çiçeklerine taşırlar.
İncirin karmaşık çiçek biyolojisi nedeniyle, yaban arısı yumurtalarını sadece erkek çiçeklere bırakabilir. Aromatik meyveler, döllenmiş dişi çiçeklerden gelişir.
Tozlaşmaya dayanmayan incir
İncir yaban arısı sadece Alplerin güneyine özgü olduğundan, çapraz tozlaşma olmadan meyve veren incir ağaçlarının yavruları başarılı olduğu için incir sadece enlemlerimizde yetiştirilebilir. Çeşitliliğe ve yere bağlı olarak, çiçekler bir yıllık ağaçta yılda üç defaya kadar oluşur.
Böylece incirleri üç ana türe ayırabilirsiniz:
- Smyrna Türü: İncirler yaban arısı tarafından döllendikten sonra olgunlaşır.
- Adriyatik tipi: meyveler döllenmeden gelişir. Verim daha yüksek olduğu için bu incir artık tercih edilen mahsuldür.
- San Pedro Tipi: Bir nesil çiçekler tozlaşma olmadan meyve verirken, ikinci nesil çiçekler tozlaşma ile meyve oluşturur.
Ipuçları ve Püf noktaları
Akdeniz bölgesinden gelen incirin yabani formları enlemlerimizde meyve vermez. Bu nedenle tatildeyken hatıra olarak incir ağacını kazmaktan kaçının. Bu sizi asla meyve vermeyecek bir incir yetiştirmenin hayal kırıklığından kurtaracaktır.