Yonca ilkbahardan yaz sonuna kadar ekilebilir. Önümüzdeki sıcak günlerin sayısı büyümeyi ve hasat olgunluğunu belirler. Onları ekerken yapmayı düşündüğümüz şey, hasat zamanını ve türünü de belirler.

Yoncanın yeşili yılda birkaç kez hasat edilebilir.

Farklı hasat türleri

Yonca çeşitli nedenlerle ev bahçesinde yetiştirilir. Yemeklerimizi zenginleştirebilir, hayvanlar için ideal bir yemdir ve tabii ki nitrojen içeriği onları yeşil gübre kadar ilgi çekici kılmaktadır. Kullanıma bağlı olarak yoncayı şu şekilde hasat edebilirsiniz:

  • Bitkilerin yeşil kısımlarını düzenli olarak kesin
  • hasat tohumları
  • Bitkileri toprağa dahil edin

Yem veya saman için hasat

Ekimden sonra yonca yılda dört defaya kadar biçilebilir. Yaklaşık 80 cm yüksekliğe ulaştıklarında. Yeşiller daha sonra saman olarak kurutulur veya hemen hayvanlara verilir.

Mart ayında erken ekerseniz, ilk yeşillikleri Mayıs ayında zaten hasat edebilirsiniz. Yonca çok yıllık büyüyecekse yılda en az bir kez çiçek açmalıdır.

Pişirme malzemesi olarak hasat

Salata veya diğer yemeklerinizi yonca yaprağı ile zenginleştirmek istiyorsanız, gerektiğinde genç yapraklar hasat edebilirsiniz. Eski örneklerden daha yumuşak ve daha yumuşaktırlar. Çiçekler çay yapmak için uygundur.

tohumları hasat etmek

Tohum kabukları kuru ve kahverengi olduğunda tohumlar hasat edilebilir. Bir sonraki yıl için tohum olarak ayrılabilirler. Sağlıklı yonca filizi yetiştirmek için de kullanılabilirler.

Bununla birlikte, elle büyük miktarlarda hasat yapmak sıkıcı bir iştir. Önce bitkiler kesilir ve ardından tohum harmanlanırsa daha kolaydır.

Yeşil gübre olarak kullanım

Yonca, yeşil gübre işlevinde, yataktan hiç çıkmaması anlamında hasat edilmez. Kış boyunca yatakta kalırlar ve ertesi yıl toprağa karışırlar.

Kategori:

Sebze bahçesi