Dondurma, birçok besin ve vitamin daha uzun süreler boyunca korunduğundan, birçok gıdayı saklamanın iyi bir yoludur. Özel özellikleri nedeniyle, karpuzlar sadece şartlı olarak donmuş depolama için uygundur.

Bir karpuzun bileşimi

Farklı karpuz çeşitleri, yaz ortasında popüler bir susuzluk giderici sebepsiz değildir. Sonuçta, düşük kalorili ve vitamin açısından zengin meyveler, hamurlarında yaklaşık yüzde 95'e kadar su içerir. Bu onları dondurucuda saklamak için zor adaylar yapar. Kuşkonmaz da hemen hemen aynı miktarda su içermesine ve sorunsuz bir şekilde dondurulabilmesine rağmen, karpuzlar özel hücre yapısı nedeniyle çözüldüğünde nispeten duygusal hale gelir. Öte yandan, karpuzlar maksimum olgunluk noktasına ulaşmış olsalar bile henüz kesilmemişlerse iyi saklanabilirler. Evde serin bir yerde yaklaşık iki ila üç hafta bozulmadan saklanabilirler. Meyveyi zaten kestiyseniz, buzdolabında birkaç gün daha saklayabilirsiniz. Bu durumda, buzdolabından gelen yabancı kokuların hamur tarafından daha az emilmesi için ara yüzü bir miktar streç film ile örtün.

karpuz dondurmanın yolları

Dondurulmuş karpuzların eti çözüldüğünde lapa gibi olsa da, bu bazen bazı karpuz tarifleri ve işleme yöntemleri için sorun olmaz. Aşağıdaki tarif fikirleri için donmuş posayı şu şekilde kullanabilirsiniz:

  • güler yüzlü
  • şerbet
  • karpuz buz küpleri

Mümkünse, meyve parçalarını dondurmadan önce kahverengi tohumları karpuzdan çıkarın. Böylece onları henüz biraz donmuş haldeyken mikserde parçalayabilir ve lezzetli shake veya şerbetler hazırlayabilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde insanlar veya köpekler için lezzetli bir ferahlık sağlamak için dondurmadan önce doğradığınız posayı buz kalıbına doldurun.

Dondurmanın alternatifleri

Yaz mevsiminde mevcut olan daha büyük Crimson Sweet çeşidinin kavunları ile, ailelerde bile genellikle bir miktar arta kalan vardır. Kalan küspeyi sirke ve baharatlarla dekapaj yaparak lezzetli bir sebze garnitürü olarak kullanın.

Ipuçları ve Püf noktaları

Buzdolabında kalan karpuzu daha sonra kullanmak üzere dondurmak istiyorsanız çok fazla beklemeyin. Aksi takdirde, buzdolabında birkaç gün kaldıktan sonra küspe, posanın lezzet kalitesini ve besin içeriğini belirgin şekilde tüketen bakteriler için üreme alanı haline gelebilir.

WK

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi