Ribwort muz (Plantago lanceolata), balgam söktürücü etkisinden dolayı kuru öksürükleri gidermek için yüzyıllardır çeşitli dozaj formlarında kullanılmıştır. Birçok yerde bulunan bitkinin yaprakları da ilginç lezzet nüansları ile çeşitli tarifleri zenginleştirebilir.

Cevizin yapraklarını çiğ veya pişmiş olarak tüketin.

Muz bitkisinin tüm kısımları yenilebilir ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Kökler bile zehirli değildir, ancak mutfak tariflerinde nadiren kullanılır. Cehrin genç ve yumuşak yaprakları sadece tavşanlar ve atlar için sağlıklı bir yem değil, aynı zamanda insan beslenmesi için de faydalı bir zenginleştirmedir. Doğrudan çayırdan toplanıp çiğ olarak yenen yapraklar oldukça acı bir tada sahiptir. Ancak bunları makasla kolayca daha küçük parçalara ayırabilir ve aşağıdaki tariflerde şifalı otlar olarak kullanabilirsiniz:

  • lezzetli muzlu omletler için
  • karışık salatada
  • krem peynir ve bitkisel kuarkın tadını tamamlamak için

Bir aperatif ve baharat olarak muz tomurcukları

Tüketim için, muz tomurcuklarını çiçeklenmeden kısa bir süre önce, beyaz-sarı organlarındaki tomurcukların etrafında henüz oluşmadığında hasat etmek en iyisidir. Ham, bu tomurcuklar biraz cevizli bir tada sahiptir. Ayrıca yağda hafifçe kavrulabilir ve çeşitli yemeklere mantar benzeri bir lezzet katmak için kullanılabilirler. Sadece tomurcukları keserseniz, bazen aynı yerde büyüme mevsimi boyunca birden fazla taze çiçek tomurcuğu büyümesini görebilirsiniz.

Cevizden kendi öksürük ilacınızı yapın

Ribwort muz sadece yenilebilir değil, aynı zamanda insan vücudunun sindirim sistemi ve solunum yolu gibi farklı alanları üzerinde çeşitli olumlu etkilere sahiptir. Bununla birlikte, kuru öksürük ve soğuk algınlığı ile mücadelede muzun balgam söktürücü etkisinin en iyi bilinen kullanımı nesillerdir. 1 kilo yıkanıp doğranmış muz yaprağını 1 litre su, 1 kilo şeker ve 500 gram bal ile kaynatıp koyulaştırarak muzdan kendi öksürük şurubunuzu kolayca yapabilirsiniz. Haşlanmış kavanozlara doldurduktan sonra bu öksürük şurubunu serin bir yerde saklamalısınız, aksi halde sadece birkaç hafta duracaktır.

Ipuçları ve Püf noktaları

Muzun kendisi zehirli olmasa da, belirli gübrelerin veya pestisitlerin diğer insanların mülküne uygulanması çoğu zaman göz ardı edilemez. Bu nedenle, muzları kendi bahçenizde veya zararsız olduğu kanıtlanmış yerlerde hasat etmek daha iyidir.

WK

Kategori:

Otlar