Ne yazık ki, kiraz defnesi toksik olmayan çit bitkilerinden biri değildir. Sadece koyu mor meyvelerin etli kısmı toksin içermez ve defnenin Türk anavatanında lezzetli bir incelik olarak kabul edilir. Bitkinin diğer tüm kısımları zehirlidir.
Yaprakların hoş olmayan tadı
Bununla birlikte, kiraz defnesi insanlar için çok tehlikeli değildir. Yaprakların tadı, içerdikleri glikozitler nedeniyle hoş olmayan bir şekilde acıdır ve bu nedenle, yanlışlıkla onları kemiren çocuklar tarafından genellikle hemen tükürülür.
Meyvelerin tohumları nispeten büyük miktarlarda hidrosiyanik asit içeren madde içerir. Toksinlerin atılabilmesi için meyveyi yerken küçük taşların ısırılması gerekir. Taşları çiğnemeden yutarsanız, keyfin önemli bir sonucu olmayacaktır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Zehirlenmeyi önlemek için, çiçek açtıktan sonra çiçek şemsiyelerini çıkarabilirsiniz, böylece kiraz defnesi sonbaharda meyve vermez.