Bu yumrular olmadan, yemek pişirmenin iki harika aroması olmazdı. Sadece ara sıra gelen inatçı koku, sarımsağın mutfağa girmesini engeller. Ancak, her ikisi de içerideyse, dağıtımları için birlikte bekleyebilirler.

Soğan ve sarımsak çok iyi anlaşıyor

Her iki yumru da talep görüyor

Soğansız yapılabilecek doyurucu bir tarif yoktur. Sarımsaksız daha iyi. Ancak keskin sarımsak aromasını sevenler, ampulü ne zaman uygunsa kullanırlar.

Her iki bitkinin de her zaman elinizin altında olması için, stoklama günün sırasıdır. Sadece yumruları uzun süre taze, şiş ve lezzetli tutan uygun bir saklama yerinin bulunması önemlidir. Ve tabii ki erzakların zamanında gelmesi gerekiyor çünkü depo asla boş kalmamalı.

Bunlar depolama gereksinimleri

Soğanın sevdiğini sarımsak da sever. Sarımsağın sevdiğini soğan da sever. Bunlar öncelikle aşağıdaki saklama koşullarıdır:

  • soğuk oda sıcaklığı
  • kuru hava
  • karanlık yer

Ne yazık ki, modern yaşam alanları genellikle serin bir kilerden yoksundur. Kimse de her gün bodruma koşmak istemez. Yumruları sıcak mutfakta da saklayabilirsiniz ancak stoktaki miktarı minimumda tutmalısınız.

Delikli toprak kap en uygunudur

Piyasada soğan ve sarımsakları saklayabileceğiniz hava geçirgen delikli özel toprak kaplar satılmaktadır. Her yumru türü için ayrı bir kap sunulur, ancak bu böyle olmak zorunda değildir. Bir soğan kabına her zaman birkaç küçük sarımsak soğanı konabilir.

ipuçları

Soğan ve sarımsakları saklamak için keten bir torba da uygundur, çünkü ışığı dışarıda tutarken havanın ampullere ulaşmasını sağlar.

Buzdolabını hiç sevmiyorlar

Bu favori malzemeler için buzdolabı çok nemli. Yumrular hızla filizlenir, yumuşar veya küflenir. Küf sporları buzdolabında saklanan diğer ürünlere yayılabilir. Küflü meyve ve sebzeler yenmez, aynı zamanda tamamen gereksiz bir yiyecek israfıdır.

ipuçları

Filizlenmiş soğanların atılması gerekmez. Ampulleri bir saksıya dikin ve yakında ücretsiz soğan yeşilliklerinin tadını çıkaracaksınız.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi