Hasır özellikle istiridye mantarı yetiştirmek için uygundur, çünkü malzeme nemi tutmada iyidir ve ayrıca özellikle nefes alabilir. Özellikle buğday samanı bu amaç için kendini kanıtlamıştır.
Straw, istiridye mantarlarına en uygun alt tabakayı sunar
Mantar yumurtlaması satın al
İlk önce samanı "aşılamak" için mantar sporlarına veya yumurtlamaya ihtiyacınız var. Sporlar yerine mantar yumurtlaması kullanmak en iyisidir, çünkü ikincisi önemli miktarda zaman, sabır ve deneyim gerektirir. Kuluçkayı aşılamak ise, köklerini geliştirmiş fidanları dikmek gibidir ve çok daha hızlı başarıya götürür.
üreme alanı hazırlayın
Tabii ki mantar yumurtlamasını sadece samanın üzerine yaymak yeterli değil, önce malzeme buna göre hazırlanmalıdır. Önce çubukları mutfak makasıyla yaklaşık üç ila beş santimetre uzunluğunda parçalara ayırın. Bunu büyük bir tencereye dökün ve bol su ile örtün. Suyu ve samanı kaynatın, ikisi de orta ateşte yaklaşık 45 dakika kaynatılmalıdır. Son olarak, suyu süzmeden önce pipeti on dakika bekletin. Suyu samandan alın: çok besleyicidir ve mantarları sulamak için harikadır.
ekim ve bakım
Pastörize pipet oda sıcaklığına soğuduğunda ve zaten biraz kuruduğunda, uygun bir kaba koyun ve biraz kahve telvesi ile karıştırın. Şimdi yavruları ince parçalara ayırın ve zenginleştirilmiş samanla karıştırın. Bazı tedarikçiler zaten mantar yumurtlamasını talaşın içine dahil ediyor, bu yüzden yapmanız gereken tek şey onu daha kalın bir saman veya talaş tabakasıyla kaplamak. Son olarak, bir püskürtücü ile toprağı kuvvetlice nemlendirin. Kaseyi veya torbayı serin ve karanlık bir yere koyun. Örneğin mahzenler veya bir garaj çok uygundur. İstiridye mantarı yetiştirmek için ideal ortam sıcaklığı yaklaşık 10°C'dir. Kültür ortamının asla tamamen kurumaması için kültürü düzenli olarak su ile püskürtün.
ipuçları
Bir süre sonra yüzeyde beyazımsı bir tüy belirecektir. Bu küf değildir çünkü mantarlarda neredeyse her zaman siyah, pembe, sarı veya mavimsi-yeşildir. Bu arada: istiridye mantarı, bahçenin gölgeli bir köşesinde, nemli bir saman balyasında da yetiştirilebilir.