"Resmi" yonca cinsi Trifolium, 245'ten fazla alt tür içerir. Bu cinsin en bilinen ve tarımsal olarak en çok kullanılan temsilcisi, kırmızı çiçekleri nedeniyle kırmızı yonca olarak da bilinen çayır yoncasıdır (Trifolium pratense).

Bazıları için sevilmeyen bir ot, bazıları için bakımı kolay bir süs bitkisi: yonca

Çayır veya kırmızı yonca için aranıyor posteri

  • Bilimsel adı: Trifolium pratense
  • Bitki Ailesi: Baklagiller (Fabaceae)
  • Büyüme yüksekliği: yere ve toprağa bağlı olarak 15 ila 50 santimetre arasında
  • Çiçek: Küresel ve 3 ila 4 santimetre büyüklüğünde, menekşe-kırmızı ila beyaz-pembe renkli, kaliks tüylü
  • Yapraklar: dönüşümlü ve oval stipüllerle saplı
  • Çiçeklenme dönemi: Nisan sonu - Ekim arası
  • Bulunduğu yer: Zengin çayırlar, tarlalar, hafif ormanlar
  • Arılar için polen bitkisi ve bombus arıları için nektar bitkisi
  • Tıbbi önemi olan bileşenler: fitoöstrojenler ve izoflavonoidler

Yeşil gübre olarak kullanma nedenleri

Çayır yoncası ve diğer yonca türleri, köklerde bulunan nodül bakterilerinin toprağı azotla zenginleştirmesini sağladığı için bahçede veya tarımda yeşil gübre olarak kullanılabilir. Ek olarak, kırmızı yoncanın etkileyici kök uzunluğu ayrıca sıkıştırılmış toprağın derinlemesine gevşemesini ve böylece faydalı bitkilerin sonraki ekimi için hazırlanmasını sağlar. Bununla birlikte, kırmızı yoncayı bahçede yeşil gübre olarak kullanırken, abartılmamalıdır, çünkü bu bazen yonca faresinin istilasına neden olabilir. Bu, larvaları yonca yapraklarındaki delikleri yiyen ve aynı zamanda çiçeklerle beslenen bir böcek.

Çayır yoncasını doğal bir çare olarak kullanın

Çayır yoncası da diğer yonca türleri gibi yenilebilir ancak içerdiği oksalik asit nedeniyle tüketimi belli bir seviyeyi geçmemelidir. Kırmızı yonca çiçekleri genellikle aşağıdaki yemeklerde dekoratif ve lezzetli bir bileşen olarak kullanılır:

  • yayılır
  • salatalar
  • çorbalar

Kırmızı yoncayı mutfakta kullanmak için saksılara ekebilir veya özel bir filiz çimlendirme makinesinde çimlendirebilirsiniz. Daha sonra fideler yaklaşık 5-8 gün sonra tere gibi kullanılabilir. Kırmızı yoncanın aşağıdaki klinik tablolar üzerinde sağlığı geliştirici etkileri olduğu söylenmektedir:

  • ishal
  • bağırsak iltihabı
  • menopoz semptomları
  • romatizma
  • gut
  • öksürmek

ipuçları

Çayır yoncasının çiçekleri kurutularak çay yapımında kullanılabilir. Bunun için 2 tepeleme çay kaşığı yonca çiçeği bir bardak sıcak su ile haşlanır. Yaklaşık 10 dakika sonra çiçekleri süzebilir ve gerekirse çayı biraz balla tatlandırabilirsiniz. Günde 3 bardaktan fazla kırmızı yonca çayı içmeyin ve kırmızı yonca rejimini 5 haftadan fazla yapmayın.

Kategori: