Erikler sadece kendi başlarına lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda reçel veya likör haline getirilir. Ayrıca kekleri veya tatlı yemekleri de rafine ederler. Bununla birlikte, tadını çıkarmadan önce, birçok insanın çok tatsız bulduğu bir göreviniz var: meyveyi çıkarmanız gerekiyor. Sizin için işleri çok daha kolaylaştıracak çeşitli çözümlerimiz var.

Erik taşlarını çıkarmak kolay bir iş değil

Erik taşlarının inatçılığı hakkında

Eriklerin üzerindeki taşı çıkarmak nispeten kolay iken, eriklerde genellikle inatçıdır ve posadan ayrılması zordur. Buradaki meyve ile güçlü bir şekilde ilişkilidir. Çoğu zaman, sabırsız bahçıvanlar ve aşçılar onu zorla sökmeye çalışırlar - ve bu sırada eriği ezerler. Bunun size olmasını önlemek için ipuçlarımızı takip etmek en iyisidir.

Erik çukuru için doğru zaman

Erikler olgunlaştığında ancak olgunlaşmadığında çukurlaşma en kolayıdır. Meyveyi toplayıp hafifçe sıkarak olgunlaştığını anlayabilirsiniz - hemen bozulmazsa mükemmel durumda demektir.

Erikleri bu şekilde kolaylıkla çekebilirsiniz

Eriklerinizi çukurlaştırmanın iki yolu vardır:

  • erik taşı ile
  • bir bıçakla elle

Erikleri bir stoner ile işleyin

Erikleri daha sık kullanmak ve tüketmek istiyorsanız, çekirdekçi satın alarak kendinize büyük bir iyilik yapmış olursunuz. Maşaya benzeyen cihazın gerçekten eriklere yönelik olduğundan ve kaliteli olduğundan emin olun. Katı versiyonlar on Euro'dan temin edilebilir.

İşte böyle yapılır:

  1. Bir "kaya yakalayıcı" olarak, üzerinde çalışmak için bir kase sağlayın.
  2. Erikleri uzunlamasına maşaların ucuna yerleştirin.
  3. Penseleri sıkın.
  4. Taşçı şimdi eriği deliyor ve taşı dışarı itiyor.

Elinizle ve bıçağınızla eriklerin içindeki taşı çıkarın.

Evde nadiren erik varsa, manuel versiyonu da seçebilirsiniz. Doğru yaklaşımla, gereken çaba ve zaman neredeyse özel bir destoner ile olduğu kadar düşüktür.

  1. Erikleri iyice yıkayın.
  2. Meyveyi mutfak kağıdıyla dikkatlice kurulayın (böylece yüzey artık çok pürüzsüz ve kaygan olmaz).
  3. Bir elinizle ilk eriği, diğer elinizle kısa bir soyma bıçağını alın.
  4. Bıçağı erik ucuna yerleştirin.
  5. Şimdi tek seferde her tarafı kesin - çentik boyunca taşa.
  6. Meyvenin kesilmiş yarısını birbirine doğru çevirin.
  7. Taş gevşer ve düşer veya elle kolayca çıkarılabilir.
  8. İşlemi tüm eriklerle tekrarlayın.

ipuçları

Taş hala biraz sıkışmışsa, bıçakla dikkatlice gevşetin.

Ekstra: çukur, çekirdek yapma…

Kuru erik genellikle yanıltıcı bir terim olan "çukurlanma" olarak adlandırılır. Erikler druplardır ve bu nedenle taşı yoktur, ancak bir taşı vardır. Yani sadece pitting hakkında konuşmalısın.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar