Mangolar yılın herhangi bir zamanında gerçek bir muameledir. Lezzetlidirler. Ayrıca sağlık açısından da ikna edicidirler. Tek "sorun": hazırlık - daha doğrusu meyvenin soyulması ve oyulması. Rehberimizde adım adım en iyi teknikleri öğreneceksiniz.

Çekirdeği çıkarmak zorsa, basitçe etrafını kesebilirsiniz.

Çekirdek olgun mango - pratik talimatlar

Mangolar, meyve olgunlaştığında çıkarılması nispeten kolay olan büyük bir oval çekirdek içerir.

  1. Mangoyu uzunlamasına soyun. Basitçe bir patates soyucu, patates soyucu veya keskin bir bıçak kullanın. Mümkün olduğunca az posa almaya dikkat edin.
  2. Eti çekirdeğe kadar kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Bu şekilde mangoyu yarıya indirirsiniz.
  3. Meyvelerin yarısını elinizle ayırın. Çekirdek bunlardan birinde.
  4. Normalde artık fazla çaba harcamadan çukuru çıkarabilir ve ardından mangoyu istediğiniz gibi işleyebilirsiniz.

Not: Mango henüz yeterince olgunlaşmamışsa, yani nispeten sertse, bu yöntem işe yaramaz veya sadece zayıf çalışır. Bu durumda, birazdan size adım adım talimatlarla sunacağımız ikinci varyantı denemeniz tavsiye edilir.

Olgunlaşmamış bir mango ile ne yapmalı

  1. Mangoyu soyun (yukarıdaki 1. adıma bakın).
  2. Meyveyi çekirdeğe kadar uzunlamasına kesin.
  3. Yarımları ayırmayın, mangoyu çapraz olarak kesmeye devam edin. Bu, çekirdekten nispeten kolay bir şekilde gevşetebileceğiniz ayrı küpler oluşturur.

ipuçları

Et, çok fazla direnç göstermeden çekirdekten ayrılabilirse, mangodan uzunlamasına dilimler kesip hemen servis etme seçeneğiniz de vardır.

Not: Olgun mangolar genellikle olgunlaşmamış örneklerden çok daha aromatik bir tada sahiptir. Meyve olgunlaşmamışsa, yemeden önce birkaç gün daha beklemek daha iyidir. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için mangonun yanına bir elma koyun. Bu, diğer meyveleri olgunlaşmaya zorladığı bilinen etilen (gaz) yayar. Tersine, çok olgun mangoları (veya diğer olgun meyveleri) elmalarla birlikte saklamaktan kesinlikle kaçınmalısınız.

Basit bir alternatif: sadece mangoyu kesin…

Bir mangonun etini çekirdekten ayırmanın üçüncü - biraz alışılmadık - bir yolu vardır. İlk adım tekrar meyveyi soymaktır. Sonra aşağı yukarı “serbest stil ilkesine” göre çalışırsınız: bir bıçak alın ve mangodan şeritleri veya parçaları yavaş yavaş kesmek için kullanın. Bu yöntemle, sonunda geriye kalan tek şey çukur (ve ona yapışan birkaç parça hamur) olana kadar yavaş yavaş çukura yaklaşırsınız.

Önemli: Bu varyant özellikle hızlı gitmek istiyorsanız önerilir ve sonunda meyveyi güzel bir şekilde sunmak o kadar önemli değildir.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar