Enginar sadece egzotik görünmekle kalmaz, kökenleri de oldukça egzotiktir: Aslen Doğu Akdeniz'den gelirler ve hatta İran ve Afrika'da yabani olarak bulunabilirler. Böylece soru ortaya çıkıyor: enginar dayanıklı mı? Yoksa kış korumasına mı ihtiyacınız var? Aşağıda enginarlarınızı nasıl kışlayacağınızı öğrenin.
Enginar dışarıda kışlanabilir, ancak kış korumasına ihtiyaçları vardır.
Enginar kısmen dayanıklıdır
Sıcak menşe yerlerine rağmen, bizden temin edilen enginar çeşitleri, yeterince korunmaları koşuluyla, genellikle Orta Avrupa kışlarını tolere eder. Yani enginarları kazıp don olmayan bir yerde kışlatmaya gerek yok, tabii bu da bir seçenek.
Adım adım enginar kışlama
- Bir kova kumu biraz yaprak, saman veya gübre ile karıştırın.
- Kurutulmuş salkımları çıkarın.
- Keskin budama makası kullanarak yaprakları yerden yaklaşık 5 cm yukarıda kesin.
- Şimdi enginarın üzerine ve çevresine yaklaşık 15 ila 20 cm kalınlığında bir kum karışımı tabakası koyun.
- Ardından, tüm koruma yaklaşık 30 cm kalınlığa ulaşana kadar karışıma çalı odunu ekleyin.
Kışlamak için enginarları kazın
Güvenli tarafta olmak veya kışın özellikle soğuk olan bir bölgede yaşamak istiyorsanız, enginarınızı da kazabilirsiniz. Bunu yapmak için aşağıdakileri yapın:
- Çiçek salkımını ve yaprakları yukarıda açıklandığı gibi çıkarın.
- Keskin bir kürek kullanarak enginarın etrafındaki alanı mümkün olduğunca derinden delin. Enginar çok derin köklere sahiptir ve enginarı gereksiz yere zayıflatmamak için mümkün olduğunca çok kök muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
- Ardından tüm kök topunu dikkatlice kazın.
- Kökü temizleyin, bir saksıya koyun ve kumla doldurun.
- Tencereyi 15 derece civarında serin bir yerde saklayın.
- Kökün kurumaması için ara sıra enginarınızı sulamayı unutmayın.