Küçük dekoratif muz, çimleri bozar ve buna göre radikal bir şekilde mücadele edilir. Yıkılmaz Plantago majörünün sağlıklı bir diyete değerli bir katkı sağlayabileceği unutulmuştur. En iyi hasat zamanının ne zaman olduğunu ortaya koyuyor ve hazırlık için ipuçları veriyoruz.
Muz mutfakta birçok şekilde kullanılabilir
En iyi hasat zamanı ilkbahardır
Muz, A vitamini ve kalsiyum gibi değerli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Böylece bitki dengeli ve sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur - ve ücretsiz. Kaşık şeklindeki yapraklar öncelikle kullanılır. Yapraklar ne kadar genç olursa, tadı o kadar hassas olur. Çiçeklenme başlamadan kısa bir süre önce, bileşenlerin içeriği doruk noktasındadır. Profilinin bize söylediği gibi, çiçeklenme dönemi Mayıs'tan Eylül'e kadar uzanır. Bu nedenle, muz yapraklarını ilkbaharda hasat edin.
Çeşitli olası kullanımlara sahip geniş muz puanları
Geniş muz, göze çarpmayan görünümünün arkasında, lezzetli ve sağlıklı hazırlığın çeşitli çeşitlerini gizler. Tesisin nasıl hazırlanabileceğini aşağıdaki genel bakışta özetledik:
- Taze yapraklar, sert damarlar kesildikten sonra gevrek bir salata yapar.
- Doğranmış muz yaprakları kuarka özel bir aroma verir.
- Pişirildiğinde, eski yapraklar daha zengin bir sebze yapar - ıspanağa benzer
- Dar çiçek sapları kuşkonmaz gibi hazırlanıp yenebilir.
Olgun tohumları öğütebilir ve un yerine kullanabilirsiniz. Sadece sapından sıyrılan tohumlar, kahvaltılık gevreklerinize sağlıklı bir katkı sağlar.Uzun kökler, yoğun bir kök sebzesi oluşturur.
Ot çorbası için önemli malzeme
Maundy Perşembe'yi çevreleyen geleneklerden biri, bu gün yeşil malzemelerden yapılmış yağsız bir yemeğin yenilmesidir. Geleneksel olarak, ot çorbası bunlardan biridir. Isırgan otu, öğütülmüş ot, kuzukulağı ve yabani sarımsağın yanı sıra, muz her zaman içerik listesinde olmuştur.
ipuçları
Muz antik çağlardan beri şifalı bir bitki olarak bilinmektedir. Değerli bileşenleri sayesinde bitki, iltihap önleyici, antiseptik ve ağrı kesici etkiye sahiptir. Dahili olarak çay olarak kullanıldığında mide ve bağırsak şikayetleri ile soğuk algınlığı ve baş ağrılarını hafifletir. Yıkanmış yapraklar, ezilmiş, yaraları, yanıkları ve böcek ısırıklarını iyileştirir.