Yakın akrabalarının aksine, su süsenleri, çekici gladioliler hiçbir şekilde zehirli bitkiler değildir. Hem çiçekler hem de glayöl soğanları yenilebilir ve hatta bazı bölgelerde incelik olarak kabul edilir.
Gladioli zehirli değildir
Yenilebilir çiçekler - salata tabağında dekoratif bir aksesuar
Glayöl çiçekleri söz konusu olduğunda, hasat zamanları çok önemlidir, çünkü sadece taze çiçekler lezzetli aromalarını geliştirir. Bu nedenle, salata tabağı için bahçeden taze çiçeklerin, hazırlanmadan kısa bir süre önce toplanması tavsiye edilir. Kullanılan çiçekler yeni açılmış olmalıdır.
Sert gövdeler ve yeşil sepals tüketimden önce tamamen çıkarılır. Ayrıca çiçeklerden organlarındakileri dikkatlice koparın ve narin yaprakları soğuk su altında nazikçe temizleyin.
ipuçları
Çiçekleri bir süre saklamanız gerekiyorsa soğuk su dolu bir kaba koyabilirsiniz. Burada Glayöl çiçekleri ihtiyaç duyulana kadar taze kalır.