Yaz ıspanağı hızla büyür ve ekimden dört ila altı hafta sonra hasat etmeye hazırdır. Komplike olmayan ve vitamin açısından zengin yapraklı sebze bu nedenle ikincil veya ara kültür olarak idealdir.

Yaz ıspanağı lezzetli bir örtü bitkisidir

yer ve toprak

Ispanak derinlere ulaşan kökler oluşturduğu için humus bakımından zengin, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Konum tam güneşte veya kısmi gölgede olmalıdır.

Böylece yapraklı yeşillikleri, yapraklar en azından geçici olarak güneş ışığı ile çevrili olduğu sürece, biraz gölge sağlayan diğer sebzelerin yanına çok iyi ekebilirsiniz.

İdeal karma kültür

Ispanak hemen hemen tüm sebzelerle iyi gider. İyi komşulara örnekler:

  • çilekler,
  • Patates,
  • lahana,
  • alabaşlar
  • Turp,
  • Turp,
  • Ravent,
  • kutup fasulyesi,
  • Domates.

ürün rotasyonu

Yüksek verim elde etmek için ürün rotasyonuna da dikkat etmek önemlidir. Ispanak, pazı veya pancar gibi diğer kaz ayağı bitkileri ile uyumsuzdur. Bu nedenle, bu bitkileri en az üç yıldır yetiştirdiğiniz alanlarda ıspanak yetiştirmeyin.

Yaz ıspanak ekimi

Küçük çocuklar bile ıspanakları doğrudan açık havada ekebilir, bu da yapraklı yeşillerin ne kadar hızlı filizlenip büyüdüğünün keyfini çıkaracaktır.

  • Ispanak her zaman sıraya ekilir, aksi takdirde yabani otlara karşı pek şansı yoktur.
  • Önce toprağı gevşetin ve tüm yabani otları dikkatlice çıkarın.
  • 2 ila 3 santimetre derinliğinde, 20 ila 30 santimetre aralıklı oluklar açın.
  • Her dört inçte bir oluğa bir tohum yerleştirin.
  • Toprakla örtün ve hafifçe bastırın.
  • Nazik bir akışla dökün.

Ispanak gübrelemesi

Kural olarak, yapraklı yeşillikler toprakta bulunan besinler için yeterli olduğundan ıspanağı ayrıca gübrelemenize gerek yoktur.

İnsanlar için zararlı olan nitrat yapraklarda birikebileceğinden yanlış gübreleme de sorun haline gelebilir. Bu nedenle ıspanakla azotça zengin gübreleme yapmayın.

Hemen hasat edin ve tadını çıkarın

Ispanak tadı taze toplanmış ve hemen hazırlanmış. Nemli bir beze sarılarak buzdolabının sebzelik bölümünde bir gün bekletilir.

Hemen kullanabileceğinizden daha fazla ıspanak toplayabildiyseniz, sebzeleri kısaca haşlayın ve dondurun.

ipuçları

Ispanağın gelişmesi için toprağın eşit derecede nemli tutulması gerekir. Toprak kurursa sebzeler çiçek açmaya başlar ve aromasını kaybeder. Sularken yaprakları ıslatmamaya dikkat edin, bu mantar hastalıklarını önler.

Kategori:

Sebze bahçesi