İlkbaharda parlak pembe, kırmızı veya turuncu çiçekler, yazın yeşil yapraklar ve sonbaharda sarı ila turuncu meyveler - süs ayvaları çok dekoratiftir, böcekleri ve kuşları bahçenize çeker ve hatta yenilebilir.

Süs ayvası çiğken oldukça ekşidir, ancak çok sağlıklıdır.

Süslü ayva ev bahçesine uygun mudur?

Hızlı büyüyen Çin süs ayvası, bir çitin içine dikmek için idealdir, Japon süs ayvası ise ön bahçede veya sınırda güzel vurgular oluşturur. Görkemli yaylar veya oldukça narin süs kirazları gibi diğer bitkilerle çok iyi uyum sağlar. Güneşli ila kısmen gölgeli bir yer idealdir. Süslü ayvadan da bonsai yetiştirebilirsiniz.

Meyveler ne zaman olgunlaşır?

Süslü ayvanın meyveleri sonbaharda olgunlaşır, ancak o zaman bile çok sert kalır. Sadece güçlü bir sarı veya hatta kırmızımsı bir renk tonu ve hepsinden öte, yoğun bir aromatik koku, dekoratif ayvanın olgunluğunu gösterir. Yine de, şimdi hasat için acele etmenize gerek yok, çünkü ilk don meyveleri daha yumuşak ve daha aromatik hale getirecek. Ancak, daha sonra hasat edilmeli ve hızlı bir şekilde işlenmelidir.

Meyveler çiğ tüketime uygun mu?

Süslü ayvalar hem çok sert hem de çok ekşi olduğu için çiğ tüketime uygun değildir. Ancak bu bahçenizdeki kuşları rahatsız etmez. Ağaçta kalan ayvaları sonbahar ya da kış aylarında ek besin olarak almayı severler. Bu yüzden bazı meyveleri asılı bırakmaktan çekinmeyin.

Süslü ayvanızı ilk dondan önce hasat ettiyseniz, meyveyi birkaç hafta hatta aylarca saklayabilirsiniz. Ancak meyveler serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.

meyve nasıl hazırlanır

Süs ayvasını elle sıkmak zordur, ancak meyve suyu, benzer şekilde asidik olduğu ve yüksek C vitamini içeriğine sahip olduğu için limon suyunun iyi bir alternatifidir. Süslü ayvadan çok lezzetli bir jöle veya reçel pişirebilirsiniz. Biraz acı tadı herkes için değil. Bu nedenle çilek veya diğer çok tatlı meyvelerle bir karışım önerilebilir. Yüksek pektin içeriği, jöle ve reçeli güzel ve sıkı yapar.

Kısaca olmazsa olmazlar:

  • Süs ayvaları yenilebilir
  • çok sert meyve
  • sadece dondan sonra biraz daha yumuşak
  • çok kızgın
  • biraz acı
  • çok fazla C vitamini içerir
  • reçel ve jöle için iyi
  • yüksek pektin içeriği
  • yenilebilir çiğ

ipuçları

Süslü ayvalarınızı çiğ yememelisiniz. Lezzetli bir jöle veya çilek veya diğer tatlı meyvelerle karışık reçel pişirmek daha iyidir. Bu arada: reçel kelimemiz Portekizce ayva için kullanılan "marmelo" kelimesinden geliyor. Orada da bu meyvelerden lezzetli bir reçel yapıyorlar.

Kategori:

Iç mekan bitkileri