Tohumluk patateslerin kışlık olarak muhafaza edilmesinin çeşitli sebepleri vardır. Nadir ve eski çeşitler söz konusuysa, depolama mantıklıdır. Büyük bir hasat hedefliyorsanız, kendi hasat patateslerinizi kullanarak çok fazla maliyetten tasarruf edebilirsiniz.
Tohumluk patatesler karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır.
Ne tohum patates gerekir
Depolama sırasında sabit ortam koşulları büyük önem taşımaktadır. Patatesler nefes alır ve ısınır, düşük sıcaklık bunu önler. Çok sıcaksa, rezerv maddeleri parçalarlar. Erken filizlenirler ve uzun, ince sürgünler geliştirirler. Patojenler daha iyi hayatta kalma koşulları bulur. Don, sebzelere de zarar verir. Ayrıca, çürüyen süreçlerin gelişmesini kolaylaştırdıkları için nemli koşullardan kaçınılmalıdır. Odadaki hava çok düşükse, tohumluk patatesler kuruyacaktır.
Bu en uygunudur:
- hava sıcaklığı: iki ile dört derece arasında
- nem: en az yüzde 80
- ışık: karanlık koşullar
Kovada saklayın
Tohumluk patatesleri soğuk zeminden korumak için büyük bir kovaya bir kat kuvars kumu (15.85 $) koyun. Birkaç tohumluk patatesi birbirine dokunmadan gevşek bir şekilde yan yana koyun. Doldurmayı, kavanozdaki patateslerle dönüşümlü olarak katlayın. Son katman alt tabakayı oluşturur. Kabı karanlık ve donmayan bir yere koyun. Kum, aşırı su kaybını önler, bu nedenle kışlık olarak daha kuru bir bodrum odası da seçebilirsiniz.
buzdolabı
Hafif nemli bir mutfak havlusunda saklamak için küçük miktarlar önerilir. Paketleri başka türlü kullanmadığınız bir buzdolabına koyun. Burada optimum sıcaklık koşullarını sağlayabilirsiniz. Her gün kullanıldığı için mutfakta buzdolabında saklamak ideal değildir. Kapı açıldığında içerideki sıcaklık dalgalanır ve yoğuşma oluşur.
yumurta kartonları
Bu varyant, iyi bir oda sıcaklığı ve nem bilgisi gerektirir, çünkü olumsuz koşullar hızla sorunlara yol açabilir. Bir yumurta kartonu, eller serbest saklama seçeneği sunar. Malzeme suyu emer ve patateslerin çürümesini engeller. Karanlık ve serin bir bodrum katına yerleştirilmesi tavsiye edilir. Sıfır derecenin üzerindeki düşük oda sıcaklıkları garanti edilirse, kutuları aydınlık ve havadar bahçe kulübesinde saklamak teorik olarak mümkündür. Burada çürüme riski düşüktür. Bununla birlikte, yumrular kolayca kuruyabilir.