Çin lahanası, geç hasat edilen sebzelerden biridir. İlk dondan sonra bile Çin lahanası toplanabilir. Çin lahananızı ne zaman hasat edebileceğinizi ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini aşağıdan öğrenin.

Çin lahanası kışın bile hasat edilebilir

Çin lahanası sonbaharda hasat edilir

Çin lahanası için ana hasat zamanı Ekim ve Kasım aylarıdır. Nadir durumlarda, Eylül ayına kadar vurulabilir. Çin lahanası -6 dereceye kadar donlara dayanabildiğinden Aralık ayında da hasat edilebilir. Ancak don sırasında toplanmamalıdır.

Tam hasat zamanı

Çin lahanası ekimden 80 ila 90 gün sonra hasat edilir. Çin lahanası temmuz ayında ekilir; erken ekim Çin lahanasının çiçek açmasına neden olur ve lahana daha az besin ve aromaya sahip olur. Hasat sırasında yapraklar sıkıca kapatılmalı ve çiçekler görünmemelidir.

Çin lahanası nasıl hasat edilir

Çin lahanası keskin bir bıçakla yerden hemen kesilir. Gerekirse, örneğin çok kirli veya sertse dış yaprakları çıkarabilirsiniz. Kökleri ayakta bırakırsanız, ilk hasat erken olursa ikinci hasadı bekleyebilirsiniz, çünkü Çin lahanası tekrar filizlenecektir. Bunun için kökün sağlam kalması ve Çin lahanasını kuruyunca sulamaya devam etmeniz önemlidir.

Çin lahanasını saklayın

Çin lahanasını daha uzun süre saklamak istiyorsanız, köküyle birlikte kazabilirsiniz:

  1. Çin lahanasını toprak ve böceklerden iyice temizleyin ve tüm Çin lahanasını gazete kağıdına sarın.
  2. Çin lahanasını sadece yemekten hemen önce yıkayın! Aksi takdirde, ıslaklık çürümesine neden olur.
  3. Lahanayı kilerdeki veya bodrumdaki ahşap kutulara gevşek bir şekilde yerleştirin.

ipuçları

Alternatif olarak Çin lahanasını dondurabilir veya buzdolabının sebzelik bölümünde saklayabilirsiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi