Hindiba, sonbaharda hasat edilebilecek lezzetli bir yaz sonu salatasıdır. Aşağıda hindiba ile ilgili en önemli şeyleri, nerede ve ne zaman yetiştireceğinizi ve ne zaman hasat edeceğinizi öğreneceksiniz.

Hindiba sadece yaz aylarında yetiştirilir.

profilde hindiba

  • Botanik adı: Cichorium endivia
  • cins: hindiba
  • Yıllık veya iki yılda bir: genellikle iki yılda bir, ancak genellikle salatalarda yıllık olarak yetiştirilir
  • Menşei: Akdeniz
  • Donmaya dayanıklılık: -6°C civarına kadar çeşitliliğe bağlı olarak
  • Yapraklar: dişli, hafif ila yoğun kıvrımlı
  • Çiçekler: mavimsi ışın çiçeği
  • Bilmeye değer: Almanya'da 2005 Yılının Sebzesi

Hindiba ne zaman ekilir?

Hindibalar çok erken ekilirse, marulun hızla çiçek açması ve neredeyse hiç yaprak geliştirmemesi riskini taşırsınız. Bu nedenle, doğru ekim zamanı çok önemlidir. Burada iyi bir kılavuz Haziran ortasından Temmuz ortasına kadardır. Pencere kenarında yetiştirdiğiniz bitkiler de Haziran/Temmuz aylarında ekilebilir. İdeal ekim tarihi, hindiba çeşidine bağlı olarak biraz değişir. Burada sizin için en önemli hindiba çeşitlerini ve ekim tarihlerini bir araya getirdik.

Hindiba nereye ekilir?

Hindiba parlak ve besleyici sever. Ekimden bir süre önce toprağı kompostla zenginleştirmek mantıklıdır. Ayrıca hindiba ancak üç yılda bir aynı yerde yetiştirilebilir.

Hindiba yetiştiriciliği için en önemli anahtar veriler

  • Yer: mümkün olduğunca güneşli
  • Ekim derinliği: 1cm
  • Dikim mesafesi: 30 ila 40cm

Hindiba hangi bakıma ihtiyaç duyar?

Hindibalar, özellikle ekimden hemen sonra, mümkün olduğunca sık sulanmalıdır. Genç bitkiler kuraklığa son derece duyarlıdır. Hindiba salatası, ekimden önce toprağı kompostla zenginleştirmiş olmanız şartıyla, ekimden sonra çok az gübreye ihtiyaç duyar. Ancak, biraz malç (239.00 €) veya mavi gübre ile bozabilirsiniz.
Hindiba sonbaharın sonlarında da hasat edilebildiği için dona dayanıklılık sorunu ortaya çıkar. Sıfırın altındaki birkaç derece normalde bitkileri rahatsız etmez. Yine de, özellikle geceleri folyo veya biraz çalı ile aşırı dondan korumanız iyi olur.

Hindiba ne zaman hasat edilir?

Hindiba genellikle ekimden üç ay sonra hasat edilebilir. Hasat zamanı genellikle Ağustos ve Kasım ayları arasındadır. Çeşitlere göre tam hasat zamanını buradan öğrenebilirsiniz.

Kategori:

Sebze bahçesi