Habaneros, belirgin ısıları nedeniyle Almanya'daki en popüler biber türlerinden biridir. Ama göz de kaçırmıyor. Çok sayıda çeşit ilginç bir şekilde şekillendirilmiştir ve geniş bir renk yelpazesi sunar. Birkaç özel örnek sunuyoruz.

Habaneros birçok farklı renkte gelir

Habanero Portakal

Bu çeşidin meyveleri olgunlaştıktan sonra parlak turuncu renktedir. 30 ila 40 cm uzunluğa ve 20 ila 30 cm genişliğe ulaşırlar. Şekli katlanmış bir feneri andırıyor.

  • Keskinlik seviyesi 10
  • soslar ve salsas için

Habanero Kırmızısı

Bu çeşit, dünyanın en sıcak biberlerinden biridir ve aynı zamanda meyveli bir aroma sunar. Meyveler de fener gibi katlanır, ancak olgunlaştığında kırmızıya döner.

  • Keskinlik seviyesi 10
  • salsas için tropikal meyvelerle iyi gider

Habanero Mor

Bu biber çeşidi ABD'den geliyor. Meyveler yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 3 cm genişliğindedir. Olgunlaşmadıklarında hala yeşildirler. Yaklaşık 100 günlük olgunlaşmadan sonra hasat ederseniz, mora döneceklerdir.

  • Keskinlik seviyesi 10
  • tropikal meyveli salsas ve yemekler için

Habanero hardalı

Yaklaşık 5 cm uzunluğundaki meyveler yoğun kıvrımlı ve kalın etlidir. Başlangıçta yeşil ila menekşe renklidirler ve olgunlaştıkça sarı ila hardal rengine dönüşürler.

  • Keskinlik seviyesi 10
  • soslar ve salsalar için; Mevsim için

Çikolata

Meyvelerinin şekli tipik Habanero'dur: katlanmış. Ancak çikolata kahvesi rengi öne çıkıyor ve bu türe adını verdi. Keskinliği başlangıçta biraz tereddütle ortaya çıkıyor, ancak daha sonra tam güçle ortaya çıkıyor.

  • Keskinlik seviyesi 10
  • soslar ve marineler için

Habanero Kırmızı Savina

1994'ten 2006'ya kadar, bu çeşit dünyanın en sıcak biberi olarak kabul edildi. Korumalı bir Kaliforniya cinsidir ve bu nedenle ABD dışında nadiren bulunur. Kendine özgü meyveli aroması portakalları andırır.

  • Keskinlik seviyesi 10
  • salsas ve balık yemekleri için iyi

ipuçları

Bu çeşidin mahsul fazlasının kullanılmamasına izin vermek zorunda değilsiniz. Meyvelerin kuruması kolaydır ve daha sonra toz haline getirilebilir.

tatlı habanero

Bu çeşitlilik meyveli bir aroma sunar, ancak müstehcenliği tamamen ortadan kaldırır. Baharatlı yiyecekleri sevmeyen veya tahammül edemeyen herkes için idealdir. Meyveleri turuncu, yuvarlak ve buruşuktur.

  • Keskinlik seviyesi 0
  • salatalar ve atıştırmalıklar için

Habanero Santa Lucia

Bu çok sıcak bir cins değil. Meyveler kırmızı, buruşuk ve a boyutlarındadır. 3*4 cm Yetiştirme, yüksek mahsul verimi ile ödüllendirilir.

  • Keskinlik derecesi 8
  • pişirme, dekapaj ve kurutma için

Kategori:

Sebze bahçesi