Zorlukla ekilir - ilk fasulyeler hasat için zaten hazırdır. Çoğu fasulye türünün ilk kez hasat edilmesi yaklaşık 8 ila 10 hafta sürer. "Saxa" çalı fasulyesi gibi erken çeşitlerin acelesi var - ilk yumuşak fasulye sadece 6 hafta sonra hasat için hazır.

hasat zamanı

İlk fasulye hasadı Temmuz ayında başlar. İkinci bir fasulye ekmeye karar verirseniz, ekim ayına kadar hasat yapabilirsiniz. Fasulye kabuklarına dokunarak ve kırarak çalı fasulyenizin, sırık fasulyenizin veya kuru fasulyenizin olgunlaştığını anlayabilirsiniz.

Hasat böyle yapılır

Fasulye özenle elle toplanır. Genç meyveler, mikroplar kapsülü itmeden önce hasat edilir. Toplama her iki ila üç günde bir yapılabilir.

Sık toplama, yeni sürgünlerin oluşumunu teşvik eder ve verimi artırır. Fasulyeleri kuru fasulye olarak kullanmak istiyorsanız, olgunlaşmasına izin verin.

verimi artırmak

Fasulye, büyüme periyodunun kısa olması nedeniyle Temmuz ayı sonuna kadar ekilebilir. Bunları aynı yere arka arkaya iki kez ekebilir veya erken hasat edilmiş bir yatağı, örneğin erken patatesleri yine aynı yıl kullanabilirsiniz.

tohum kazanmak

Hasatınızdan tohum almak istiyorsanız, biraz fasulyenin tamamen olgunlaşmasına izin verin. Beyazlaşınca çekirdeklerini çıkarın ve ılık ve kuru bir yere asın. Kurutmak için yan yana yerleştirilmiş kuru baklalardan tohumları çıkarırsınız.

fasulye depolamak

Taze, yumuşak fasulye tadı en iyisidir. Asla çiğ olarak yenmemelidirler. Çiğ fasulye zehirlidir. Baklagiller pişirildiğinde yemek için güvenlidir.

Ancak genellikle tüm fasulyeler aynı anda kullanılamaz. Pişirme, dondurma ve kurutma raf ömrünü uzatabilir. Lezzet ve vitaminler en iyi dondurularak korunur. Fasulyeler dondurulmadan önce kısaca haşlanır.

Bitkiye ne olur?

Bitki hastalık ve zararlılardan kurtulmuşsa, bitkinin otu kompost üzerine gider. Kökler sonbaharda kazıncaya kadar toprakta kalabilir ve onu azotla zenginleştirmeye devam edebilir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Fasulyeler ayrıca asmalardan keskin makasla kesilebilir. Ama lütfen filizlere ve çiçeklere zarar vermeyecek şekilde.

Kategori:

Sebze bahçesi