Pazı, proteinler, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin ve bu nedenle ıspanağa çekici bir alternatif olarak yetiştirilebilen değerli bir yapraklı sebzedir. Kesilmiş veya yapraklı pazı ve saplı veya nervürlü pazı ile iki tip vardır. Her iki tür de Nisan ayından itibaren doğrudan açık havada ekilir.
ekim zamanı
Pazı iki yıllık bir bitkidir. Ekim zamanı Nisan'dan Haziran'a kadardır.
Yaprakları ve sapları ilk yılda hasat edebilirsiniz. Kış aylarında, bitki malç (239,00 €) veya yapağı ile korunur.
yatağı hazırla
İsviçre pazı yetiştirmek için güneşli bir yer seçmelisiniz. İlkbaharda besinlerle yeterince zenginleşmesi için sonbaharda toprağın altına kompost kazın. Ekimden önce toprağı tekrar iyice kazın.
Pazı bitkileri çok bereketli büyüdüğü için yatakta yeterli alan olmalıdır. Bitkiler arasında en az 30 ila 35 cm mesafe bırakmalısınız.
Ekim böyle başarılı olur
- Parmaklarınızla veya bir dikim aletiyle derin bir delik açın
- Her tohum deliğine 2 - 3 tohum koyun
- toprakla örtmek
- Tohum yatağını nemli tutun
- çimlenme süresi bir ila iki haftadır
ekimden sonra
Bir yerde birkaç bitki geliştiyse, izole edilmeleri gerekir. En güçlü genç bitkiyi bırakırsın, diğerleri yeni bir yer edinir. Pazı bitkilerinden biri, kesinlikle güneşli olması gereken yüksek, geniş bir ekicide yeni bir yer bulabilir.
Pazı hasadına kadar yeterli besin kaynağı önemlidir. Bu malçlama ve gübreleme ile yapılır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Pazı yatağında minimum mesafeyi korumayı kolaylaştırabilirsiniz: Doğru mesafede bir tohum deliği oluşturabilmeniz için yatağı küçük çubuklarla işaretlersiniz.