Havuç, bahçe işlerine yeni başlayanlar için bile çok faydalı ve basit bir şekilde yetişen sebze türlerinden biridir. Havuç ekerken birkaç temel şeye dikkat ederseniz, daha sonra zengin bir havuç hasadının önünde hiçbir şey duramaz.
Doğru tohumu seçmek
Tüm bitkilerde olduğu gibi, tohumlu havuçlarda daha sonraki büyüme için birçok faktör zaten belirlenmiştir. İyi bir çimlenme oranı için mümkün olduğunca taze tohumları seçin ve bunları yaklaşık 20 cm aralıklarla gevşek sıralar halinde ekin. Ayrıca bitkileri doğru şekilde yerleştirmeyi kolaylaştırmak ve daha sonra seyreltmekten tasarruf etmek için peletlenmiş tohum kullanabilirsiniz.
Erken ve Geç Çeşitler
Her biri kendine özgü özelliklere sahip birçok farklı havuç türü vardır. Mayıs ayından itibaren olgunlaşma dönemi olan erkenci çeşitler, hasattan hemen sonra taze tüketim için özellikle uygundur. Geç çeşitler ise havuç mevsiminden sonra daha iyi depolama özelliklerine sahiptir.
Havuç ekimi için önemli
Farklı çeşit ve renkteki tüm havuçların ortak noktası, ön ekimin ve ardından fidelerin dikilmesinin gerçekten değerli olmadığıdır. Böylece doğrudan dış mekana veya soğuk bir çerçeveye ekerseniz çok fazla iş tasarrufu sağlarsınız. Aynı anda biraz turp ekerek daha iyi görünürlük için havuç sıralarını işaretleyin
Turp ve havuçları üst üste hasat edin
Havuçla turp ekmek eski bir numaradır. Havuç tohumlarının filizlenmesi için yaklaşık 14 güne ihtiyacı olduğundan, turp fideleri ile gelişen yabani otlara karşı sıralar çok daha hızlı görünecektir. Turplar yaklaşık dört hafta sonra hasat edildiğinde, havuç bitkileri arasındaki boşluk, ana köklerinin büyümesi için boştur.
Uzun bir hasat mevsimi için kademeli tohumlama
Havuçlar, salkım havuçlar gibi hala oldukça ince bir ana köke sahip olsa da, Mart ayında ekilirse bazen Mayıs ayı gibi erken hasat edilebilir. Aylık aralıklarla ekilirse, yaz havuçları mayıs ve kasım ayları arasında sürekli olarak hasat edilebilir ve taze olarak yenebilir. Kışlık havuçların ilk dondan önce depolanabilir bir boyuta ulaşması için en geç Haziran ayında ekilmesi gerekir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Büyüyen havuç sıraları arasından fazla bitkileri incelerken sert olmaktan çekinmeyin. Bu, her havuç kökü için yeterli alan sağlayacak ve bodur büyüme ve hayal kırıklığı yaratan bir hasattan kaçınacaktır. Yaz havuçları 5 cm, kış havuçları ise 10 cm arayla olmalıdır.