Bazı mantar türleri bugüne kadar sistematik olarak yetiştirilip çoğaltılamazken, düğme mantarları ve istiridye mantarları gibi diğer yenilebilir mantar türleri de yeni başlayanlara hızlı yetiştirme başarısı sunar.

Bahçede ve mahzende yetiştirmek için hangi çeşitler uygundur?

Kendi bahçenizde veya mahzeninizde mantar yetiştirmek için en önemli şey, ilgili mantar çeşidinin büyümesi için uygun koşulları sunan bir yerdir. Evde yetiştirmek için uygun çeşitler şunları içerir:

  • kahverengi mantar
  • beyaz mantar
  • shiitake
  • Kral İstiridye Mantarı
  • kahverengi kapaklar
  • kireç mantarı

Kireç mantarı genellikle bir tahta parçası veya ağaç gövdesi üzerinde yetiştirilirken, düğme mantarları ideal yuvalarını ıslak saman balyalarında veya hindistancevizi substratında bulur.

Mantar yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?

Eşit bir mikro iklime ve yaklaşık 15 ila 20 santigrat derece sıcaklığa sahip doğru yere ek olarak, mantar yetiştirmek için materyali aşılamak için uygun bir yetiştirme substratına ve sporlara da ihtiyacınız vardır. Alt tabakaya mantar sporları aşılanmış ve sadece sulanması gereken hazır yetiştirme kitlerini uzman satıcılardan satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, miselyumun saman balyası veya hindistancevizi substratı aracılığıyla yayılabileceği çubuk şeklindeki sporları da satın alabilirsiniz.

Mantarların büyümesi için ışığa ihtiyacı var mı?

Prensip olarak, mantarlar fotosentez yapmazlar, ancak büyüme için enerjilerinin bir kısmını farklı ağaç ve bitki türleri ile bir simbiyozdan mikorizal mantarlar olarak alırlar. Böylece mantarların meyve veren gövdeleri ışık radyasyonundan bağımsız olarak gelişir, ancak ısı kaynağı olarak güneş ışığı mantarların büyümesini teşvik edebilir. Mantarlar hafif bir serada da yetiştirilebilir, ancak karanlık bir bodrum, daha eşit sıcaklık ve nem seviyeleri nedeniyle mantar yetiştirmek için daha iyi koşullar sunar.

Ipuçları ve Püf noktaları

Kural olarak, mantarlar ancak aşı çubukları şeklinde uygun spor setleri ile istenilen yere yerleştirilebilir. Ancak biraz şansla, bahçede gölgeli ve nemli bir yerde kalan yıkanmamış ve pişmemiş yenilebilir mantarları toprakla karıştırırsanız da başarılı olabilirsiniz. Doğru koşullar altında, yapışan mantar sporları mantarların çoğalmasına neden olabilir.

Kategori:

Sebze bahçesi