Bakla ekime bağlı olarak Mayıs ve Ekim ayları arasında hasat edilebilir. Bakla için büyüme mevsiminin ne kadar uzun olduğunu ve hasat zamanının ne zaman söyleneceğini aşağıdan öğrenin.
Bakla ekime bağlı olarak Mayıs ayından itibaren hasat edilebilir.
Bakla ne zaman ekilir?
Bakla hafif dona karşı dayanıklıdır ve bu nedenle Şubat ayının sonunda açık havada ekilebilir. (Ekim ile ilgili detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.) Fazladan bir iş yapmaktan çekinmezseniz, ocak ayının ortalarında evinizde lezzetli bakla bile yetiştirebilirsiniz. Ancak bakla sonradan da ekilebilir. Nisan ortasına kadar ekim yapmak oldukça mümkündür.
Tohumdan meyveye
Baklanın büyüme mevsimi, çeşidine bağlı olarak üç buçuk ila dört aydır. Bu, baklalarınızı şubat ortasında ekerseniz, haziran ortasında hasata başlayabileceğiniz anlamına gelir. Hasat genellikle birkaç hafta sürer. Baklalarınızı nisan ortasına kadar ekmezseniz, hasat döneminin başlangıcı ağustos ortasına ertelenir.
Baklanın hasat için hazır olduğunu anlayın
Baklalar, baklalar tamamen büyüdüğünde yani 15 ila 20 cm uzunluğa ulaştığında (çeşide bağlı olarak) hasat edilebilir. Fasulyeler yumuşak fakat kalın olmalı ve baklalar sulu, yeşil ve dolgun olmalıdır. Her fasulye bir küçük resmin boyutunda olmalıdır.
Geç hasat zamanının dezavantajı
Baklanızı ne kadar erken ekerseniz o kadar iyi. Geç ekilen ve dolayısıyla geç hasat edilen baklalar genellikle siyah bitlerle enfekte olur. Bu çiçeklenme döneminde gerçekleşirse, yaprak bitleri çok fazla hasara neden olabilir ve en kötü durumda hasat başarısız bile olabilir. Erken eken herkes genellikle bu problemden kaçınabilir. Haşereler sadece bitkiler zaten fasulye yetiştirirken ortaya çıkıyorsa, genellikle mahsul verimi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
Fasulye hasat
Neye ihtiyacın var:
- makas veya keskin bir bıçak
- bir kova
- Hassas eller için eldivenler
Olgun fasulyeleri hemen fabrikadan kesin. Daha ince baklaları asılı bırakın ve daha sonraki bir tarihte hasat edin.
ipuçları
Baklaları taze haşlayabilir veya kavurabilirsiniz. Özellikle lezzetlidirler ve sadece çok kısa bir pişirme süresine ihtiyaç duyarlar.