Sonbahar zamanı hasat zamanıdır. Yatakta ve balkonda parlak, dolgun balkabakları lezzetli bir keyif ve yaratıcı dekorasyon fikirleri vaat ediyor. Aşağıdaki satırlarda hasat olgunluğunun nasıl belirleneceği ve uygun şekilde hasatın nasıl yapılacağı anlatılmaktadır.

Vuruntu testi böyle çalışır

Yaz sıcak ve kurak geçtiyse, Ağustos ayının sonundan itibaren hasatın başlaması için en iyi şans vardır. Olgun bir kabak, pürüzsüz, kırılmamış bir cilt ile kendini gösterecektir. Üzerinde artık yeşil noktalar bulunmamalıdır. Ayrıca meyve sapını da kontrol edin. Sert ve odunsu ise bu da hasat olgunluğunun bir başka göstergesidir.

Tecrübeli bir hobi bahçıvanı, geleneksel kılavuz çekme testi ile kesin olarak son sözü alabilir. Sadece kaseye dokunun ve dinleyin. İçi boş ve donuk geliyorsa, balkabağı olgunlaşmıştır.

Kabak hasadı kesin bir içgüdü gerektirir

Güçlü bir balkabağıyla karşı karşıya kalan hiç kimse onu çocuk eldivenleriyle kullanmayı düşünmez. Aslında, uygun hasat, çok fazla incelik gerektirir. Kabuktaki en küçük hasar bile çürümeye neden olabilir. Meyve sapını tutarken özellikle dikkatli olmalısınız.

  • balkabağını sterilize edilmiş, taze bilenmiş bir bıçakla kesin
  • sapın bir parçası meyvede kalır
  • kasede kuru çiçekler bırakın

İlk don hemen köşedeyse, balkabağını erken hasat edebilirsiniz. En güçlü balkabağı çeşidi bile, sıfırın altındaki sıcaklıklarda bir gece açık havada hayatta kalamaz. Meyveyi, sıcaklığı 20 santigrat derece civarında olan ılık ve aydınlık bir odaya taşıyın. Burada balkabağı, kalitesinden hiçbir şey kaybetmeden 2 ila 3 hafta içinde harika bir şekilde olgunlaşacaktır.

Uygun depolama için ipuçları

Başarılı bir hasat her zaman uygun depolama ile sonuçlanmalıdır. Kabak kesilmediği sürece aşağıdaki koşullarda aylarca saklanabilir:

  • tortu 12 santigrat derece civarında sıcaklıklarda kuru
  • havadar bir bodrum odası veya serin, donmayan bir garaj örnek niteliğindedir
  • her balkabağı, strafor veya ahşaptan yapılmış bir taban üzerinde yer alır.

Süs kabağı ise, kurutma etkili bir koruma yöntemi olarak kabul edilir. Gerçek süs su kabakları zaten tüketime uygun olmadığı için bu şekilde aylarca raf ömrü yaratmış olursunuz.

Ipuçları ve Püf noktaları

Sabırsız hobi bahçıvanları, son olgunlaşma sürecini hızlandırmak için aşağıdaki numarayı kullanır. Kabak artık sulanmıyor. Ek olarak, tüm kökler yarım metre mesafede bir kürekle kesilir.

Kategori:

Sebze bahçesi