- Önce soğanları yatakta kurutun.
- Asılı soğanları kurutmaya devam edin
- Soğanları serin ve kuru bir yerde saklayın
- Ipuçları ve Püf noktaları
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Deneyimli bahçıvanlar, çok erken hasat edilmeyen ve iyi kurutulan soğanların daha uzun süre saklanabileceğini bilirler. Bazen sabrımız yok, bazen hava gerçekten işbirliği yapmıyor. Bununla birlikte, aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
Önce soğanları yatakta kurutun.
Hasattan sonra, ampuller en iyi şekilde yapraklar ölene kadar havada kurumaya bırakılır. Güneşli havalarda, hasat edilen soğanları yatağın üzerine yayın ve 1-2 hafta orada bırakın. Yağmur yağarsa, kurutma bir çatı altında yapılmalıdır. Fazla nem yumruyu yumuşatır, fazla güneş ise derinin patlamasına neden olur.
Asılı soğanları kurutmaya devam edin
Kuru yapraklar, ampulleri son depolama için kurutmak üzere havadar bir yükseklikte (örneğin kulübe çatısının altında) demetler halinde asmak için idealdir. Vaktiniz ve boş zamanınız varsa, yaprakları soğanlardan uzun örgüler örmek için kullanabilirsiniz. Bu şekilde - örgülü veya demetlenmiş - ampuller ayrıca don olmayan, serin ve kuru bir yerde asılı olarak kışlayabilir.
Soğanları serin ve kuru bir yerde saklayın
Olgun soğanlar, dokunulduğunda hışırdayan pürüzsüz, parlak ve kuru bir cilde sahip, yuvarlak ve sıkıdır. Ampuller bir kulübede, garajda veya ısıtılmamış bodrumda asılı olarak saklanabilir. Soğanları düz duran kutularda veya diğer kaplarda saklarsanız, bunlar hava geçirgen ve kuru olmalıdır.
Soğanlar nemi alamadıkları için buzdolabına ait değildir. Filizlenmeye veya küflenmeye başlarlar. Bu tür yumrular artık tüketim için uygun değildir. Mutfakta soğan en iyi keten torbalarda veya toprak kaplarda saklanır. Doğranmış soğan buzdolabında kısa bir süre kesik tarafı alta gelecek şekilde saklanabilir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Elinizde ağ yoksa soğanları da eski naylon çorapların içine koyup ağzına bağlayıp asabilirsiniz. Bu şekilde atılan çamaşırlar iyi bir şekilde kullanılır.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak