Böğürtlenler genellikle, Temmuz ayının sonundan Ekim ayına kadar olan hasat mevsimi boyunca uzun dallardan sürekli olarak hasat edilebilen koyu siyah meyvelere sahiptir. Öte yandan böğürtlenin meyveleri kırmızı ise bunun çeşitli nedenleri olabilir.

Olgunluk göstergesi olarak renk

Bahçenize ilk kez böğürtlen ekiyorsanız, böğürtlenlerin hemen yanında toplanmaya hazır olgunlaşmamış, kırmızı renkli meyveler görmek sizi şaşırtabilir. Böğürtlenlerde olgun meyvelerin daha küçük ve olgunlaşmamış meyvelerin yanında bile bir dalda asılı kalması oldukça normaldir. Bu, böğürtlenleri olgun meyvelerin sürekli olarak hasat edilebileceği bir meyve yapar. Kural olarak, hala kırmızı olan meyvelerin, yeterli güneş ışığı ve sıcaklık ile siyah olgunluklarına ulaşana kadar sadece birkaç güne ihtiyacı vardır.

Böğürtlen üzerinde kırmızı lekeler

Halihazırda siyah olan böğürtlen meyvelerinin yalnızca belirli kısımları kırmızı kalırsa dikkatli olunması önerilir. Bu durumda, korkunç böğürtlen safra akarı ile istila olasılığı yüksektir. İnsan gözüyle tanınması zor olan bu hayvanlar, pek çok tek tek meyveden oluşan toplu bir drupe olan böğürtlenin tek tek kısımlarından suyunu emer. Sonuç olarak, bu şekilde etkilenen tek tek meyveler gelişimleri bozulur ve kırmızı kalır. Enfekte meyveler çıkarılmalıdır ve aşağıdaki karşı önlemler de yararlıdır:

  • sonbaharda dalların güçlü bir budaması
  • böğürtlenlerdeki tüm meyve mumyalarının çıkarılması
  • ilkbaharda genç sürgünlere kolza yağı püskürtmek

Bu önlemler, meyveyi kimyasal olarak strese sokmadan böğürtlen safra akarı istilasını kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Bahçede kırmızı böğürtlen çeşitleri

Günümüzde özel cinsler sayesinde sadece böğürtlen çeşitleri değil, kırmızı çeşitleri de bulunmaktadır. Dorman Red çeşidi, biraz ahududuya benzeyen dolgun, kırmızı böğürtlen meyveleri üretir. Bununla birlikte, bu dut çeşidi böğürtlene aittir, bu nedenle böğürtlen çeşitleriyle aynı bakıma ihtiyaç duyar.

Ipuçları ve Püf noktaları

Siyah ve kırmızı meyve veren böğürtlenleri dönüşümlü olarak bir kafes üzerine yerleştirmek görsel olarak çekici olabilir. Ayrıca farklı meyve renkleri de mutfakta işlendiğinde görsel bir çekicilik sağlar.

Kategori:

Sebze bahçesi