Yaşlıların meyvelerine genellikle leylak meyveleri denir. Mürver ve leylak eşit mi? Aşağıdaki satırlar, durumun neden böyle olmadığını ve farklılıkların neler olduğunu açıklamaktadır.
Bir lehçe nasıl kafa karışıklığına neden olur?
Sadece Aşağı Ren'den Aşağı Saksonya'ya kadar olan eski nesil bir üyeden size bir leylak göstermesini isteyin. Muhatap olan kişi kuşkusuz siyah bir mürveri işaret edecektir. Yerel lehçe olan Platt'ta mürver, çok eski zamanlardan beri leylak meyveleri olarak anılır. Yaygın leylak, bugün yerel kullanımda hala Pingsterbloom'dur.
Bu mini 'Babil Kulesi' bugün hala kafa karışıklığına neden oluyor, çünkü Almanya çapındaki fidanlıklarda ve bahçe merkezlerinde bile siyah mürver genellikle leylak meyvesi takma adıyla sunuluyor. İki süs ağacından birini satın alırken güvende olmak için, her zaman botanik adını eklemelisiniz: kara mürver (Sambucus nigra) - ortak leylak (Syringa vulgaris).
görsel farklılıklar
Botanik veya etimolojik bilgiyle uğraşmak istemeyenler için bariz görsel farklılıklara güvenin:
- Mürver çiçekleri şemsiye salkımlarında, leylak çiçekleri 30 santimetre uzunluğa kadar salkımlarda görülür.
- Mürver haziranda kremsi beyaz açar, leylak mayısta menekşe açar
- Siyah mürver meyveleri, leylak kapsül meyveleri oluşturur.
- siyah mürverin yaprakları pinnate, leylak yaprakları ise geniş ve ovaldir.
Ortak leylak esas olarak gözler için bir şölen görevi görürken, siyah mürver yenilebilir meyveler ve çiçeklerle puanlanır. Halk hekimliğinde yaprakları bile kullanılmaktadır. Bu bağlamda bitkinin tüm kısımlarındaki toksin içeriğinin ancak en az 80 santigrat dereceye kadar ısıtıldığında çözüldüğü göz ardı edilmemelidir. Mürver bu nedenle reçel, jöle, şurup veya komposto yapmak için kaynatılır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Mürver ve leylak en az bir ortak noktaya sahiptir: Her iki çalının da yayılmak için muazzam bir dürtüsü vardır. Ağaçları bir kök bariyeri ile birlikte dikerek bu baskın koşuşturmacaya son veriyorsunuz. Bu, kök topunun çevresinde yeterli bir mesafede zemine dikey olarak yerleştirilen yenilikçi bir jeotekstildir (107,71 €).