Eylül ve Ekim, mürver için hasat zamanıdır. Akılda tutulması gereken birkaç şey var, çünkü patlamış meyveler yoğun renk bozulmasına neden olur. Seçim yaparken herhangi bir hata olmaması için, sizi burada en iyi teknoloji hakkında bilgilendireceğiz.
Mürverleri erken hasat edin
Hasat için doğru zamanı bulmak dengeleyici bir eylemdir. Bir yandan olgunlaşmamış mürverler pişirildikten sonra bile zehirlidir, öte yandan sonbaharda meyveler yapraklarla birlikte atılır. Bu yüzden siyah mürverinize yakından bakın. Siyah-mor meyveler artık kırmızımsı parlamamalıdır. Diğer türlerin kırmızı meyvelerinde artık yeşil noktalar olmamalıdır.
Doğru toplama için ipuçları
Hasat tarihi belirlendikten sonra, çalışma materyallerini toplayın. Keskin bir bıçağa, çatala ve plastik bir torbaya veya plastikle kaplı sepete ihtiyacınız olacak. Ek olarak, tüm bitkinin toksin içeriği nedeniyle iş eldivenleri gereklidir. Tek kullanımlık eldivenler ise size daha hassas bir el becerisi kazandırır. Berry hasadı nasıl getirilir:
- bıçakla tam bir umbel kesmek
- Olgunlaşmamış mürverleri atın
- çantada veya sepette eve taşıma
- Tek kullanımlık eldivenleri en geç şimdi giyin
- umbels'i akan su altında durulayın
- renk bozulmasına karşı korumak için bir plastik tabaka yayın
- Çilekleri bir çatalla üstüne kazıyın
Çatal bir tarak gibi davranır ve hasat sürecini her bir meyveyi toplamaktan daha hızlı hale getirir. Taze mürver uzun süre saklanmaz. Bu nedenle hemen hazırlanmaya başlamanız önerilir.
Ipuçları ve Püf noktaları
Mürverleri hasattan hemen sonra kaynatmaya vaktiniz yok mu? Ardından, daha sonraki bir tarihte işlemek için tüm konileri hızla dondurun. Dondurulduğunda, meyve zaten daha kolay silkelenir ve çirkin lekelere neden olmaz.