Dereotu (Anethum graveolens) bakımı özellikle zor olmasa da, yine de bulunduğu yere belirli koşullar getirir. Bunlar bazen açık havada olduğundan saksıda yetiştirildiğinde daha kolay karşılanabilir.

Dereotu için uygun sulama

Kural olarak, dereotu su basmasını hiç sevmez, bu nedenle ağır toprakta nispeten kolay çürük kökler geliştirir ve bunun sonucunda bitkinin toprak üstü kısımlarında belirli bir kahverengi renk oluşur. Bu sorun, uygun şekilde gevşek bir toprak alt tabakası ve bir drenaj tabakası veya saksının dibinde delikler bulunan saksılarda yetiştirildiğinde ortaya çıkmaz. Bununla birlikte, dereotu yaz aylarında solmaya başlamadan önce sadece birkaç gün kuraklığı tolere eder. Bu nedenle, hava durumuna bağlı olarak, saksıdaki dereotu birkaç günde bir iyice sulamalısınız. Mümkünse kozalakları sulamadığınızdan emin olun, çünkü bu, dereotu çiçeği üzerinde koni kokusu gibi hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Dereotu için ideal ekici seçimi

Dereotu genellikle nakli girişimlerine nispeten hassas tepki verir, bu nedenle mümkünse ekim ve hasat için son kaba ekilmelidir. Bu saksı sıradan bir balkon kutusu değil, mümkün olduğu kadar yüksek bir saksı olmalıdır. Bu da derin köklü bir bitki olan dereotuna kök sisteminin gelişmesi için yeterli alan sağlar.

Mutfakta kullanmak için dereotu tencereden hasat

Dereotu, ışık ve yer ihtiyaçları açısından bir tencerede yetiştirildiğinde genellikle daha esnek bir şekilde bakılabilse de, saksı kültürü genellikle açık havada yetiştirmekten daha az büyük verim üretir. Hem saksıda hem de açık havada yetiştirmek için, olgun dereotu tohumlarını kıştan önce hasat etmek istiyorsanız, dereotu tohumlarının Haziran sonundan önce ekilmesi gerekir. Bununla birlikte, tüm yıl boyunca yetiştirilen dereotu bitkilerini dereotu uçlarıyla aşağıdaki yemekleri rafine etmek için kullanabilirsiniz:

  • dereotu patates
  • salata sosları
  • balık turşusu
  • baharat tereyağı

Ipuçları ve Püf noktaları

Saksılarda dereotu yetiştirmek için mağazadan satın alınan toprak, genellikle bahçeden kendi alt tabakanızı kullanmaktan daha fazla hastalık ve zararlılara karşı daha iyi koruma sağlar.

WK

Kategori:

Sebze bahçesi